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CULTURE POTAGÈRE — 29

L’arrosage du matin est à préférer au printemps, sur­
tout lorsqu’il s’agit de légumes qui redoutent les gelées
tardives. On arrose alors vers 10 à 11 heures du matin,
afin que l’humidité de la surface ait disparu avant la
nuit.

Différents modes d’arrosage. — Avec l’arrosoir, on
arrose au goulot les plantes fortes et espacées, comme
les choux, par exemple. On rapproche le plus possible le
goulot du sol pour ne pas raviner celui-ci et déchausser les
plantes. Quand les plantes sont jeunes et délicates, on arrose
en pluie à l’aide des pommes. Il est bon de posséder des
pommes à grand débit pour les arrosages copieux et d’autres
percées de trous plus fins pour les demi-arrosages; c’est
l’arrosage en pluie que produisent les appareils automatiques,
utilisés dans les jardins maraîchers. Pour les semis, on a
recours à des arrosages en pluie pêu abondante, répétés,
exécutés avec l’arrosoir à pomme fine. Ceux-ci ont pour but
de maintenir une humidité constante, favorable à la germi­
nation des graines à la surface du sol. On les donne matin
et soir.

Bassinages. — En culture sous verre, on bassine à la
pomme fine ou à la seringue, et on répète l’opération selon
la température. On bassine aussi les feuilles des plantes
nouvellement repiquées, fraisiers, tomates, etc., pour favo­
riser la reprise.
Enfin, les bassinages des semis de choux, de navets, de
radis, éloignent l’altise ou puce de terre, dont les ravages
sont considérables pendant les grandes chaleurs.