Page 83 - Merveilles Industrie Tome 4

LES FÉCULES ET LES PATES ALIMENTAIRES. 77

JJlé (grossissement de HO diamètres). Seigle (grossissement de HO diamètres).

Orge (grossissement de HO diamètres).

Riz (grossissement de 146 diamètres).
Mais (grossissement de HO diamètres).
Fig- W, 51, 52, 53, 54.
Gianules microscopiques de l’amidon du blé, du seigle, de l’orge, du riz et du mais.