Page 550 - Merveilles Industrie Tome 4

544 MERVEILLES DE L’INDUSTRIE.

trielles de ce précieux liquide, qui, sans par­ Cette expérience s’exécute, en effet, aujour­
ler de ses usages comme boisson, est tout à d'hui dans les laboratoires de chimie et dans
la fois un excellent dissolvant chimique, un les cours publics. Bien plus, un industriel a
agent de chauffage et un moyen d’éclairage. essayé de fabriquer de l’alcool de toutes
Ce grand événement, c’est-à-dire la pro­ pièces en répétant l’expérience de M. Ber-
duction de l’alcool à bon marché, est-il des­ thelot, c’est-à-dire la production artifi­
tiné à s’accomplir ? Il n’est pas interdit de cielle de l’alcool par la dissolution du gaz
l’espérer. Jusqu’à ce jour l’alcool n’a été de l’éclairage dans l’acide sulfurique con­
obtenu que par la fermentation du sucre, et centré. Cet essai de fabrication a, il est vrai,
nulle autre origine que le sucre ne saurait lui complètement échoué, mais rien ne nous dit
être attribuée dans l’état présent de la que le succès ne finira pas par couronner la
science. Mais la chimie fait reluire à nos yeux même tentative, et que l’alcool fabriqué de
un séduisant mirage. Elle se flatte et elle toutes pièces, avec des produits minéraux
nous flatte de la possibilité de fabriquer de sans valeur, tels que le gaz de l’éclairage et
l’alcool sans aucun principe sucré, c’est-à- l’acide sulfurique, ne viendra pas un jour
dire avec des éléments uniquement em­ inonder nos marchés. C’est peut-être là un
pruntés au régime minéral. Ecoutez M. Ber- rêve, le rêve d’un chimiste qui entrevoit les
thelot, l’éminent chimiste du Collège de prodiges et les révolutions enfantés par son
France, il vous apprendra qu’avec du gaz art. Mais combien ce rêve est séduisant !.....
hydrogène bicarboné et de l’acide sulfu­ Que le lecteur nous permette de terminer ce
rique, on parvient, sans l’intervention d’au­ travail sur cette perspective si flatteuse pour
cune autre substance, à produire de l’alcool la science, et si brillante pour l’industrie.
de toutes pièces.

FIN DE L’INDUSTRIE DE L’ALCOOL ET DE LA DISTILLATION.