Page 475 - Merveilles Industrie Tome 4
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L’ALCOOL ET LA DISTILLATION.
Fig. Î56. — Appareil distillatoire de Pierre Alègre.
tuyau I)D, qui va communiquer avec le ser d’eau, et contenant un second serpentin.
pentin, immergé dans le réfrigérant N, rem Pour faire marcher cet appareil, on ouvre
pli devin. Ce tuyau DD porte quatre robi le robinet L; le vin contenu dans le réfri
nets, a, b, c, d. gérant N coule dans la chaudière, et la rem
Au-dessous du tuyauDD sontplacés quatre plit jusqu’à ce qu’il en sorte par le robinet
cylindres en cuivre E, F, G, H, de 15 cen O, qu’on laisse ouvert à cet effet. On ferme
timètres de diamètre, sur 36 centimètres de le robinet L, on reçoit dans un bassiot tout
longueur, renfermés chacun dans une bâ le vin qui coule par le robinet O, et qui sans
che pleine d’eau. Ils sout tous placés sur cela irait remplir le tuyau K ; ou ferme le
une même ligne droite, un peu inclinée robinet O, on fait du feu sous la chaudière,
vers la chaudière. Au-dessous de ces cylin et l’on détermine le genre d’esprit que l’on
dres un tube, LK, part de la partie infé veut obtenir.
rieure du réfrigérant N plein de vin, et va Si c’est de l’eau-de-vie qu’on désire, on
aboutir à la partie supérieure de la chau ouvre tous les robinets a, b, c, d, et on ferme
dière, à laquelle il est soudé. tous les autres ; les vapeurs passent par le
Chacun de ces cylindres, divisé intérieu tuyau D, et se rendent directement dans le
rement en trois cases égales, par deux dia serpentin, sans passer dans aucun cylindre.
phragmes, communique avec le tuyau DD, Si l’on veut obtenir des esprits supé
par des tuyaux, armés chacun d’un robi rieurs, on laisse parcourir aux vapeurs les
net simple /, g, h, i, j, b, i, m, et avec le cases d’un, de deux, de trois, de quatre ou
tuyau KL, par trois petits tubes qui cor cinq cylindres, et l’esprit est d’autant plus
respondent chacun à l’une des cases des rectifié qu’il a parcouru un plus gra nd nom
cylindres. Les trois cases de chaque cylin bre de cylindres.
dre communiquent entre elles par deux tu Si l’on veut employer tout l’appareil, il
bes recourbés. faut fermer tous les robinets supérieurs et
Au-dessous du réfrigérant N, plein de tous les robinets inférieurs. Alors les va
vin, est un autre réfrigérant, Mr plein peurs parcourront tous les condensateurs.
