Page 434 - Merveilles Industrie Tome 4

428 MERVEILLES DE L’INDUSTRIE.

partie de l’appareil de Glauber, le réfrigé­ ni si facilement que l’esprit-de-vin, est contrainte
de l’abandonner et de retourner dans la vessie
rant et le serpentin de nos alambics actuels.
(chaudière), d’où elle s’était élevée (1). »
Il faut faire remarquer également que le
principe de la circulation continue du li­ Ces dispositions étaient bien inférieu­
quide par réchauffement d’une partie seu­ res à celles que Glauber avait fait connaî­
lement de ce liquide dans un foyer latéral, tre. Moïse Charas, en négligeant les appa­
principe qui a été appliqué de nos jours reils de Glauber, faisait donc marcher la
dans plusieurs appareils, par exemple dans question en arrière.
les calorifères à eau chaude (1), est posé ici, On peut en dire autant de l’alambic pour
[iour la première fois, par Glauber.
Ce même principe est si bien de l’inven­
tion de Glauber, que dans l’ouvrage de ce
chimiste on trouve représentés deux appa­
reils pour chauffer par ce moyen, c’est-à-
dire par un foyer latéral, l’eau des bains
domestiques.
Ce n’est pas tout encore. On peut trouver
dans la cornue A de l’appareil Glauber et
dans le tonneau C, rempli du liquide à dis­
tiller, la cucurbite à alimentation constante
de nos appareils actuels pour la distillation
des vins.
Moïse Charas, dans sa Pharmacopée
royale, galénique et chimique, imprimée
en 1676, décrit le même appareil que
J.-R. Porta avait représenté dans son ou­
vrage. Il ajoute seulement un réfrigérant
au chapiteau. On trouve à la fin de la Phar­
macopée de Charas le dessin de cet appa­
reil, semblable à celui qu’adonné J.-B. Porta,
et une seconde figure avec le chapiteau à ré­
frigérant.
Moïse Charas s’exprime ainsi :
Fig. 241. — Appareil de Boërhaave pour la distillation
du vin.
« Ces difficultés ont obligé les nouveaux artistes
d’inventer un appareil par le moyen duquel on peut
du premier coup avoir un esprit-de-vin aussi pur la distillation des liquides alcooliques, qui
que si on l’avait rectifié plusieurs fois par les moyens fut proposé par Barchusen, dans ses Elé­
dont je viens de parler. L’expérience, que j’en fais ments de chimie, publiés en 1718. Cet appa­
tous les jours, m’engage à donner deux diverses
figures, représentant les vaisseaux que j’emploie à reil se compose d’une chaudière, placée sur
cette rectification. un-fourneau, surmontée d’un double tuyau,
... Par le moyen de ce vaisseau, la partie aqueuse replié en forme de serpent. L’extrémité
de l’eau-de-vie, rencontrant un conduit resserré,
entortillé et fort élevé, et ne pouvant monter si haut de ce tuyau communique avec un autre
tuyau en étain. Ce dernier traverse un ton-
(1) Voir dans las Merveilles de la science, tome IV,
page 318, fig. 209, la description et la figure de ce calorifère. (1) Page 84.