Page 70 - Le jardin potager biologique

68 LE JARDIN POTAGER BIOLOGIQUE

mais cela demande un certain coup de main et prend plus de
temps que le bêchage traditionnel.
Il vaut mieux utiliser un outil spécialement conçu pour ce
travail. Le meilleur à notre connaissance est la « grelinette »,
sorte de bêche à dents à deux manches dont le maniement est
très facile et beaucoup moins fatigant que celui de la bêche
classique (voir page 34).
On pratique cet ameublissement à l’automne, avant d’ap­
porter à la terre son manteau protecteur, et, si c’est nécessaire,
entre deux cultures.
Lorsque, après quelques années de jardinage biologique, le
sol sera suffisamment enrichi en humus, ce travail ne sera
même plus nécessaire : le travail au croc suffira.

b) Le travail au motoculteur.
La plupart des motoculteurs sont équipés de fraises ou de
houes rotatives.
Ces appareils présentent plusieurs inconvénients :
— ils risquent de couper les vers de terre ;
— ils mêlent intimement les différentes couches du sol ;
— s’ils tournent trop vite, ils émiettent trop la terre et
détruisent sa structure.
Ils sont cependant intéressants à condition de ne les utiliser
que superficiellement, de les faire tourner à vitesse modérée et
de compléter leur travail par un ameublissement en profon­
deur à l’aide d’un appareil à dents (1). Certains fabricants de
motoculteurs vendent des outils parfaitement adaptés à ce
travail.

2. Quelques règles essentielles.
• Il ne faut jamais travailler un sol, ni même marcher
dessus, sauf nécessité, lorsqu’il est humide, c’est-à-dire lorsqu’il
colle aux outils et aux chaussures et qu’il enfonce sous le pied.
Cette règle est fondamentale.

(1) Le passage de ces dents (cultivateur ou socs piocbeurs) requiert une
puissance plus grande que pour l’emploi de houes rotatives.