Page 160 - Le jardin potager biologique

160 LE JARDIN POTAGER BIOLOGIQUE

Variétés.
• Laitues de printemps à semer sous châssis : laitue gotte ;
laitue Reine de Mai.
• Laitues de printemps à semer en pleine terre : laitue Reine
de Mai ; Batavia dorée de printemps.
• Laitues d’été et d’automne : laitue du Bon Jardinier ; lai­
tue Trocadéro ; laitue Lilloise ; Merveille des quatre saisons ;
Batavia blonde de Paris ; Batavia beaujolaise.
• Laitues d’hiver : laitue Val d’Orge ; laitue Merveille d’hi­
ver ; laitue Passion.
• Laitues romaines : romaine grise maraîchère (particulière­
ment adaptée à la culture sous châssis) ; romaine blonde maraî­
chère ; romaine Ballon.
• Laitue à couper : Laitue à couper feuille de chêne.
La laitue à couper est une laitue qui ne pomme pas ; on
coupe les feuilles, qui repoussent continuellement. Elle per­
met d’avoir de la laitue pratiquement tout l’été. A la différence
des autres laitues, on la sème généralement en place.

LENTILLE

Climat. — Préfère les climats frais.
Sol et fumure. — Redoute les sols très argileux et les
fumures organiques fraîches.

Semis :
— Date : fin mars (dans le Midi, on sème dès l’automne).
— Dose : i kg à l’are.
— Ecartement : en lignes distantes de 30 à 35 cm ou en
poquets (35 cm en tous sens, 6 graines par poquet).
Entretien. — Binage, sarclage et mulching.