Page 147 - Le jardin potager biologique

LA CULTURE DES PRINCIPAUX LÉGUMES 147

CONCOMBRE ET CORNICHON

Climat. — Le concombre exige beaucoup de chaleur et est
très sensible au gel. Il doit donc être cultivé à bonne exposi­
tion, dans des sols se réchauffant rapidement.
Sol et fumure. — Comme les autres cucurbitacées cultivées
(courge, potiron, melon), le concombre demande une fumure
organique abondante, et supporte bien le fumier peu
décomposé.
Semis.
— En pépinière sur couche chaude : en mars-avril.
Les plants sont repiqués en avril sur couche, et mis en place
en mai.
— En place en pleine terre : en mai, en poquets, à raison
de deux ou trois graines par poquet, les poquets étaient établis
comme il est dit ci-dessous.
Dose : environ 25 g à l’are.
Plantation. — Deux méthodes sont employées :
— La plantation de type habituel, en pleine terre. La faire
de préférence sur une vieille couche, ou sur un sol très riche
en matière organique.
— La plantation sur des tranchées ou des poquets remplis
de compost. On creuse des tranchées profondes de quarante
centimètres (ou des trous de même profondeur) ; on les remplit
de compost, on recouvre de terre et on plante.
Les lignes sont espacées de 1,20 m et les plants de 0,40 m
sur la ligne. La seconde méthode donne une production plus
précoce et nettement plus importante. On utilisera de préfé­
rence un compost peu décomposé, contenant du fumier de
cheval, qui dégagera plus dé chaleur qu’un compost mûr.