Page 581 - Les merveilles de l'industrie T1

INDUSTRIE DU SEL. 577

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Fig. 362. — Une poêle à sel en Lorraine.

l’évaporation et retirer le sel, au fur et à ! de long, 6 à 8 mètres de large et 50 à
mesure de sa précipitation, chaque poêle est 60 centimètres de profondeur. Elles sont
pourvue de panneaux mobiles, indépendants formées de plaques en tôle, de 6 millimè­
les uns des autres. Le saunier faisant glis­ tres, assemblées par des rivets.
ser la porte sur ses roulettes découvre la Chaque poêle est ordinairement pourvue de
chaudière et peut agir sur le liquide. Mais, deux foyers distincts. La flamme est dirigée
le travail accompli, il referme aussitôt la sous la poêle par un système de cloisons qui
porte, pour éviter toute déperdition de cha­ la forcent à revenir sur son trajet, et à par­
leur. courir plusieurs fois la longueur de la poêle
La hotte qui surmonte chaque poêle se avant de s’échapper dans la cheminée. C’est
termine par un conduit de bois qui amène la même disposition que l’on a vue repré­
la vapeur d’eau au dehors, et l’empêche de sentée sur la figure 354 (page 573) qui re­
se condenser à l’intérieur de cette capa­ présente la chaudière des salines d’Alle­
cité, de retomber dans la chaudière à l’état magne.
liquide, ce qui entraînerait, comme nous Les poêles sont, avons-nous dit, recou­
l’avons dit, de grandes pertes de chaleur. vertes d’une hotte en planches, supportée
Les poêles en usage dans l’Est sont rec­ par un cadre en forts madriers ; ce cadre est
tangulaires, et ont, en général, 15 à 16 mètres suspendu lui-même, par des étriers en fer, à
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