Page 576 - Les merveilles de l'industrie T1

572 MERVEILLES DE L’INDUSTRIE

les cordes, et qui sont munis d’échancrures, sidérables, les chaudières destinées à l’éva­
par lesquelles l’eau coule sur les cordes. poration des eaux salines, présentent tou­
Les cordes verticales ont l’avantage d’é­ jours une très-grande surface d’évaporation
viter la perte d’eau déjà concentrée qui se et une très-grande surface de chauffe. Cela
fait dans les bâtiments de graduation, au revient à dire que les chaudières sont d’im­
moment des dernières chutes, par suite de menses bassins plats. Leur profondeur ne
l’évaporation et de l’éparpillement des dépasse pas en général 40 centimètres ; et
gouttelettes entraînées par le vent. Aussi, à leur surface, quelle que soit la forme que l’on
Moustiers, pousse-t-on le degré de concen­ donne au bassin, est énorme. Dans les sa­
tration beaucoup plus loin que dans les bâ­ lines de l’Autriche, la surface du fond, ou
timents de graduation de l’Allemagne. On surface de chauffe, a plus de 150 mètres
avait même essayé, à Moustiers, de terminer carrés.
l’évaporation le long de ces mêmes cordes : Ces chaudières sont en fonte ou en tôle.
on voulait y faire cristalliser Je sel lui- Les feuilles de tôle sont réunies au moyen
même. Mais on a dû renoncer à cette inno­ de rivets ; celles de fonte sont formées de
vation; et aujourd'hui l’évaporation se ter­ plaques, que l’on assemble par des boulons.
mine dans les chaudières, comme dans les En raison de sa grande largeur et de sa
autres salines. faible épaisseur, une chaudière semblable
a besoin d’être soutenue en certains points.
La chaudière repose donc, outre l’assiette
naturelle fournie par les parois du four, sur
CHAPITRE VI un certain nombre de piliers supplémen­
taires, en briques ou en fonte. Quelquefois
ÉVAPORATION DANS DES CHAUDIÈRES DES LIQUEURS SALÉES
même, quand l’intervalle qui sépare ces pi­
PROVENANT SOIT DU FORAGE, SOIT DES SOURCES ET FON­
liers, et entre lesquels brûle le combustible,
TAINES SALÉES. — RÉACTIONS QUI SE PRODUISENT PEN­
est trop considérable, le fond de la chau­
DANT L’ÉVAPORATION DES LIQUEURS SALÉES. — DISPOSI­
TION DES CHAUDIÈRES EN ALLEMAGNE ET EN FRANCE. —
dière porte un certain nombre de tirants
•CRISTALLISATION ET DESSICCATION DU SEL.
verticaux en fer, que l’on rattache au toit
Quel que soit le moyen que l’on ait em­ de fer du bâtiment.
ployé pour se procurer une solution concen­ 11 est très-important d’obtenir un dégage­
trée de chlorure de sodium : lavage des ar­ ment rapide des vapeurs, pour éviter ce qui
giles salifères, forage, bâtiment de gradua­ se passe nécessairement dans une vaste
tion, ou simples cordes, il faut, pour obtenir chaudière d’évaporation. Il arrive souvent
le sel sous sa forme ordinaire, terminer par que les vapeurs, refroidies par l’air, se con­
l’action de la chaleur l’évaporation de l’eau. densent, et retombent dans le liquide qui
Nous consacrerons ce chapitre à la descrip­ les a fournies, ce qui amène de grandes
tion des appareils qui servent à cette évapo­ perles de chaleur. Pour éviter cet inconvé­
ration. nient, on recouvre les chaudières destinées
à évaporer les eaux salées, d’une vaste hotte
Les chaudières destinées à l’évaporation en planches, qui se rétrécit ensuite et se
de l’eau salée, sont construites à peu près de termine par une sorte de tuyau de chemi­
la même manière en tous pays. Nous dé­ née. Grâce au tirage que provoque ce tuyau,
crirons celles qui servent dans les salines la vapeur d’eau, rapidement emportée au
de l’Allemagne et de la France. dehors, n’a pas le temps de se condenser et
Les quantités d’eau à évaporer étant con­ de retomber dans la chaudière.