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94 — LE PARFAIT JARDINIER

pour récolter en mars-avril; dans le Nord et le Centre,
semer fin février ou début de mars. Tracer des rayons dis­
tants de om,35 et placer les graines à om,i8 les unes des
autres; les recouvrir de 2 à 3 centimètres de terre. Donner
les binages nécessaires et pincer les tiges pour hâter la for­
mation des gousses inférieures en même temps que pour
éviter les pucerons.

Maladies et ennemis. — Le mildiou et la rouille
détruisent les feuilles. Remède : pulvérisation à la bouillie
bordelaise.
Contre le puceron noir, pincement des extrémités et pul­
vérisation au jus de tabac, dosant 10 grammes de nicotine
par litre, ou au savon pyrèthre.

Récolte. — Lorsque les gousses ont atteint environ les
trois quarts de leur grosseur, on les détache en commen­
çant par les plus développées.

FRAISIER
Fragaria. (Famille des Rosacées.)
Nous classerons les fraisiers en trois groupes, lesquels,
n’ayant pas les mêmes modes végétatifs, ne devront pas
être traités de la même façon :
1° Fraisiers des quatre-saisons (F. semperflorens), à petits
fruits allongés ou ronds. Ces fraisiers sont vigoureux, remon­
tants, fleurissent de mai à octobre, donnent de nombreux
stolons, excepté la variété dite Gaillon ou sans-filets ;
2° Fraisiers à gros fruits (F. grandiflora), dits hybrides
ou anglais. Leurs fleurs sont grandes et leurs fruits gros ou