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414 — LE parfait jardinier
pêche précoce de Haie ; brugnons early river s, lordNapier ;
prunes monsieur jaune, reine-Claude dorée; poires beurré
Giffard, épargne, William, triomphe de Vienne; pommes
transparente de Croncels et Borovitsky ; raisin précoce de
Malingre.

EN SEPTEMBRE
Semer dès le Ier septembre une variété de navet très
rustique : le navet blanc dur d’hiver, qui, malgré l’époque
tardive, se développera assez vite et pourra au besoin rester
en terre l’hiver.
Semer du 3 au 5 septembre une seconde planche d’épi­
nards de Viroflay, surtout si le premier semis d’août n’a pas
bien réussi. Semer dans un coin du jardin enrichi de terreau
un demi-mètre carré de cerfeuil, ou bien le semer à côté du
persil et de l’oseille que l’on veut abriter d’un châssis dès
novembre.
Planter en planche ou en bordure Yoseille de Belleville
que nous avons conseillé de semer le 10 août. En repiquer
quelques beaux plants près du persil et du semis de cerfeuil
dont nous venons de parler. Dans le jardin fruitier, greffer
en écusson les porte-greffes d’amandier, de mirobolan et
de cerisier Sainte-Lucie qui n’ont pas repris au greffage
du mois d’août; ne pas dépasser toutefois le 10 septembre.
Les sujets trop volumineux pour recevoir un écusson
seront greffés en fente vers le 15-20 septembre. Coucher
sur fil de fer les jeunes pommiers greffés sur paradis, qui
doivent être conduits en cordons horizontaux si cette opéra­
tion n’a pas été effectuée en août.