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TRAVAUX DES MOIS — 415
Supprimer les onglets qui, réservés au moment de la
taille, ont servi de tuteurs en été aux jeunes greffes ou aux
pousses de prolongement. Dans la deuxième quinzaine de
septembre, effeuiller prudemment les raisins de treille, les
pommes des cordons, les poires des palmettes et les pêches
tardives. Étayer les arbres trop chargés de fruits. Retirer
progressivement les sacs qui abritent les fruits ou les raisins.
Au jardin fruitier. — Greffer en écusson, au commence­
ment du mois, les pêchers sur amandiers de l’année ou de
l’année précédente; les cerisiers, sur Sainte-Lucie ou Maha-
leh, porte-greffe de prédilection des terrains secs, pierreux
et calcaires et qui permet d’établir des petites et des moyennes
formes. On continue la greffe des boutons à fruits sur les
poiriers et les pommiers qui étaient encore trop en sève en
août. Fixer horizontalement les prolongements des cordons
horizontaux de pommiers, en laissant toutefois libres les
15 centimètres d’extrémité.
Supprimer les onglets réservés lors de la taille en sec.
- Effeuiller avec prudence les chasselas et les pêches tardives.
Étayer les branches trop chargées de fruits. Retirer en deux
fois les sacs qui renferment des poires ou des pommes.
Ramasser les fruits véreux, tombés prématurément, qui
abritent encore la larve du carpocapse, les consommer ou
en faire des marmelades. Tailler directement sur les boutons
à fruits mal formés les coursonnes des quelques arbres
appartenant à des variétés de' pommier ou poirier, chez
lesquelles les dards se forment difficilement en boutons.
Les fruits suivants sont ’J^ns à cueillir : poires : beurré
iïAmanlis, beurré Hardy, Louise-bonne ; pommes : grand
Alexandre, transparente de Croncels ; pêches : belle beausse,