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CULTURE FRUITIÈRE — 247

que les yeux inférieurs sont infertiles. Le bourrillon, dans
ce cas, fournit le bourgeon de remplacement, et les yeux
intermédiaires (2) et (3) sont éborgnés (fig. 145). On trai­
tera ainsi le frankental, le black alicante, le bicane, le dodre-
labi, etc.
Dans la taille des coursons (chasselas), plusieurs cas peu­
vent se présenter pour lesquels on appliquera les règles
suivantes :
Ier cas : Le sarment (i) [fig. 146], né sur une partie trop
jeune de la charpente, est
taillé sur un œil franc et
le bourrillon;
2e cas : Le courson
porte deux sarments; on
coupe le plus éloigné (2)
et on taille l’inférieur sur
un œil franc;
3e cas ; Les deux sar­
ments sont très inégaux;
on taille le plus fort sur
un œil franc et le plus
faible (3) sur le bourril­
lon, pour en obtenir un
sarment vigoureux l’an­
née suivante;
4e cas : A la suite de
la taille précédente, on a FlG-I4<5' - Solution de quelques cas
, de taille,
obtenu trois sarments; on
supprime les supérieurs et taille l’inférieur (4) sur un œil
franc et le bourrillon;