Page 254 - Le parfait Jardinier_Web

252 — LE parfait jardinier
Vanthracnose déformante, qui déforme les feuilles; Yanthrac-
nose maculée, la plus grave, qui présente sur les organes verts
des taches déprimées grisâtres auréolées d’un liséré noir.
Brûler les sarments atteints. Badigeonner les souches
quinze jours avant le débourrement avec une solution très
chaude de 50 kilogrammes de sulfate de fer et 1 kilogramme
d’acide sulfurique pour 100 litres d’eau. En été, soufrer
les jeunes bourgeons, puis ajouter 1/5 à 3/5 de chaux pul­
vérisée au soufre pour les traitements suivants.
Chlorose. — Caractérisée par la coloration jaune des
feuilles due à un défaut d’adaptation. En automne, badi­
geonner les plaies de taille aussitôt après cette opération,
les coursons et les rameaux à fruit dans leur longueur avec
un pinceau trempé dans une solution de sulfate de fer pou­
vant aller de 30 à 40 p. 100. En février, épandre 300 grammes
par pied de sulfate de fer ou, d’avril à juin, 5 à 10 Etres
de solution à 10 p. 100 de sulfate de fer.
Pourridié ou Blanc des racines (Dematophora necatrix). —
Champignon qui recouvre les racines de filaments blan­
châtres et cause leur décomposition. Arracher les ceps
atteints, brûler leurs racines, changer le sol avant de replanter.
Pourriture grise (Botrytis cinerea). — Ce champignon cause
des dégâts à la maturité. Les grains atteints deviennent
mous et se recouvrent d’une poussière grise (spores/ Effeuil­
ler modérément dans le voisinage du raisin pour permettre
l’accès de l’air et traiter les grappes, dès que les grains se
touchent, à l’aide d’une bouillie cuprique mouillante au
savon. Elle se compose, pour 100 Etres, de 2 kilogrammes de
sulfate de cuivre, 2 kg.500 de poudre de savon et d’assez
de chaux pour neutraliser le sulfate de cuivre.