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CULTURE FRUITIÈRE — 211

A. Gourmand : si sa présence n’est pas utile, le sup­
primer; sinon le tailler sur deux ou trois yeux pour
obtenir des rameaux de moindre vigueur (fig. 106);
B. Bouquet de mai : le
conserver intact;
C. Rameau à bois : il ne
porte à peu près que des
yeux à bois; le tailler à
deux yeux s’il est faible,
à quatre yeux s’il est fort,
et l’attacher ensuite sévè­
rement ;
D. Rameau mixte : tailler
au-dessus de l’œil qui ac­
compagne le troisième ou
le quatrième bouton à fleur;
E. Branche chiffonne : la
laisser entière si elle est
courte; tailler sur la troi­
sième fleur si elle est lon­
gue; rabattre à la base s’il
y a, par hasard, un œil ap­
parent et si ses fruits ne
sont pas indispensables; Fig. 106. — Taille du pêcher.
F. Coursonne ayant fruc­
tifié et possédant un rameau de remplacement à la base;
supprimer la partie âgée de deux ans et tailler au-dessus
de quelques fleurs le rameau de remplacement;
G. Coursonne ayant fructifié et portant à sa base un bou­
quet de mai : rapprocher sur le bouquet;