Page 211 - Le parfait Jardinier_Web

CULTURE FRUITIÈRE — 209

Pour les arbres en espaliers, un bon paillis ou 3 à 4 cen­
timètres de feuilles sèches entretiendront en été la fraîcheur
de la plate-bande. La base des tiges redoute l’action des

Fig. 103. — Protection du Fig. 104. — Bouclage du
pied des pêchers avec une pêcher : A, pêcher non
tuile T et un paillis P. bouclé; B, pêcher bouclé.

rayons solaires et il est bon de placer en avant une plan­
chette ou une simple tuile qui fait écran (fig. 103). Éviter
de piocher ou d’arroser les pêchers au moment de la flo­
raison ainsi qu’à la formation du noyau.
Le bouclage du pêcher consiste à contourner les branches
de charpente verticales vers leur milieu pour favoriser le
développement des coursonnes inférieures (fig. 104), en
gênant l’ascension de la sève vers les extrémités. Pratiquer
le bouclage lorsque le bois est semi-ligneux ou lorsque la
branche atteint sa deuxième année.
Mode de végétation du pêcher. — Le pêcher fructifie
sur le bois de l'année précédente qui, ensuite, ne donnera plus
jamais de fleurs. Le bouton à fleur n’est reconnaissable
qu’au moment de fleurir; il ne contient qu’une fleur. Chaque
PARFAIT JARDINIER. 14