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204 — LE PARFAIT JARDINIER
branches intérieures qui nuiraient à la pénétration de la
lumière, la taille à quatre yeux des pousses fertiles à om,i5
d’un gourmand et la suppression des autres trop nombreux.
Le groseillier peut être conduit
en cordon horizontal, en palmette à
deux branches verticales, en espalier
pour garnir des murs au Nord ou
à l’Ouest. Pour la culture en pots,
on adopte la forme en boule sur une
tige de om,3O que l’on obtient en
taillant et pinçant une tige provenant
Fig. ioo. — Formation du pied.
d’une touffe.
Variétés de groseilliers à
grappes. — Il existe des variétés à fruits blancs et des
variétés à fruits rouges :
Commune (rouge et blanche) : rustique, fertile, à fruit moyen,
peu acide;
Cerise (rouge) : fruit très gros, vigueur moyenne;
Versaillaise (rouge et blanche) ; fruit très gros, peu acide, très
fertile;
De Hollande (rouge et blanche) : fruit gros, longue grappe,
recherché pour les gelées et sirops.

II. — Groseillier à maquereau ou épineux.
Ribes uva crispa.
Il se cultive comme le groseillier à grappes, en touffes,
cordon horizontal, boule ou haute tige.
Les variétés, la plupart d’origine anglaise, sont très nom­
breuses :
Ordinaire: rustique, fertile; fruits rouges glabres;