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152 — LE PARFAIT JARDINIER
ment. Dès que les plants sont bien repris, aérer progressi­
vement. La mise en place se fait dans la deuxième quinzaine
de mai, dans des planches préparées et paillées après plan­
tation. Espacer les pieds hâtifs de om,4O et les demi-tardifs
de om,6o, sur les lignes distantes de om,8o. Ménager une
petite cuvette au pied de chaque plante ; arroser copieu­
sement. On peut planter une saison de chicorée entre les
pieds de tomate.
Formation et taille. — Pour obtenir rapidement des fruits
avec les variétés précoces, ne conserver qu’une tige que l’on
tuteure avec un piquet de im,5O et gros comme un manche
à balai. Supprimer, au fur et à mesure qu’ils naissent, tous
les faux bourgeons, de façon à n’avoir sur
la tige que des feuilles et des inflorescences.
Tailler la tige au-dessus du second bouquet
de fleurs dès son ap­
parition (fig. 51) ; le
bourgeon anticipé qui
se développe à

Fig. 51. — Taille de la tomate.