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150 — LE PARFAIT JARDINIER
planche bien ameublie. On peut aussi semer en place, au début
de mai, en ayant spin de faire tremper la graine douze heures
avant le semis. Espacer les pieds de om,7O. Arroser, biner.
Récolte. — De juin à octobre, feuille par feuille, comme
l’épinard. La tétragone a le mérite de produire à une époque
où l’épinard ne donne que fort peu.
THYM
Thymus vulgaris. (Famille des Labiées).
Multiplication. — Par semis des graines, par division
des touffes ou par bouturage. La durée germinative des
graines est de trois ans.
Variétés. — Le thym ordinaire ou français, plus aroma
tique que l’allemand.
Culture. — Quelques pieds suffisent pour un ménage;
les renouveler par division des touffes. On en fait des bor
dures, en éclatant des touffes ou en établissant des lignes
de boutures. Les refaire tous les trois ans.
TOMATE
Solanum lycopersicum. (Famille des Solanacées.)
Multiplication. —1° Par graines, à raison de 15 grammes
par are; 2° par boutures, en septembre ou octobre, dans la
culture de primeurs. Durée germinative : quatre ans.
Climat. Sol. Rotation. Fumure. — La tomate demande
beaucoup de chaleur. Elle réussit bien dans le Midi;
ailleurs, il faut l’élever sous châssis dans son jeune âge.
Elle préfère un sol léger, riche en terreau, et maintenu