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156 — LE PARFAIT JARDINIER
de dévorer les graines. Les noyaux d’abricot, pêche, prune,
cerise, sont stratifiés dès leur extraction pour être semés en
mars. Les pépins de pommes et de poires, provenant des
marcs, sont séchés, mis au sec, et stratifiés en janvier,
puis semés en février sous châssis.
Vers la fin de l’hiver, lorsque les radicules sortent des
graines, semer en pleine terre réchauffée par le soleil. Pour
gagner du temps, semer sous verre en février-mars.
On obtient des plants plus trapus en repiquant les jeunes
plantes issues du semis : les placer à om,io, en tous sens,
après avoir supprimé avec l’ongle l’extrémité du pivot.
En fin d’année, ces plants ou êgrains atteignent om,4O de
haut et sont plantés en pépinière.

Bouturage. — Le bouturage consiste à placer en terre
une portion de rameau qui émettra des racines et vivra
ensuite comme la plante mère. Peuvent se multiplier ainsi :
le groseillier, le cognassier, le pom­
mier paradis, le pommier doucin, la
vigne; le poirier ne s’enracine pas par
bouturage.
Les rameaux-boutures ont généra­
lement de 15 à 30 centimètres de lon­
Fig. 53. — Boutures : gueur. La bouture est dite simple ou
I, boutures ordinaires;
2, à talon; 3, àcrossette. ordinaire (fig. 53), lorsque la section
inférieure est perpendiculaire à l’axe
et au-dessous d’un œil; elle est dite à talon, lorsque l’em­
pâtement reste adhérent au rameau détaché, et à crossette,
quand le talon comprend 2 à 3 centimètres de bois de
deux ans. Les premières sont les plus utilisées et la dernière