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CULTURE POTAGÈRE — II9

La grise (Acarus cucumeris), petit acarien qui suce les
feuilles, lesquelles deviennent grisâtres S’observe dans les
cultures sous verre. Seringuer avec de l’eau nicotinée;
Le puceron noir (Aphis papaveris), qui est éloigné égale­
ment avec l’eau nicotinée; il en est de même du thrips,
petite punaise qui suce les feuilles en dessous.
Récolte. — Dès qu’une gerçure circulaire apparaît à la
base du pédoncule, cueillir le melon, le déposer au cellier
ou à la cave, où il se fera pendant deux ou trois jours. On
reconnaîtra qu’il est à point, quand sa couleur aura passé
au jaune d’un côté (noir des Carmes, obus), ou qu’elle se
sera éclaircie (prescott, dijon). Le parfum sera développé
et, en appuyant sur l’extrémité opposée au pédoncule, la
chair sera élastique. Pour l’expédition, cueillir les melons
cinq à six jours avant maturité. Conserver au melon son
pédoncule avec une ou deux feuilles pour la présentation
sur la table.

1 NAVET
Brassica napus. (Famille des Crucifères.)

Multiplication. — Par semis de graines à raison de
25 grammes à l’are en lignes ou 35 grammes à la volée.
La durée germinative de ces graines est de quatre à
cinq ans.
• ■
Climat. Sol. Rotation. Fumure. — Le navet réussit
partout où le sol et l’atmosphère sont humides. Dans
les sols -secs, il devient dur et véreux. Il se plaît sur
ancienne fumure; lui appliquer, par are : 4 kilogrammes de