Page 624 - Merveilles Industrie Tome 4
P. 624

618                   MERVEILLES DE L’INDUSTRIE.

                 Depuis quelques années, un système tout   Ce procédé d’extraction des huiles s’ac­
               nouveau d’extraction des huiles, l’extrac­  compagne encore de beaucoup de difficul­
              tion par un dissolvant, a été introduit dans   tés pratiques, cependant il a déjà donné
              quelques usines de la France et de l’é­    d’excellents résultats pour extraire l’huile
              tranger. Ce dissolvant, c’estle sulfure de car­  des déchets gras de coton ou de laine, de
              bone. Agité avec une graine écrasée, le sulfure   la sciure de bois, et des autres matières qui
              de carbone lui enlève la totalité de son prin­  sont employées pour filtrer et épurer les
              cipe huileux. Payen avait imaginé, dès l’an­  huiles, et surtout pour retirer des tourteaux
              née 1850, un appareil pour doser, par sa   achetés aux moulins d’huile d’olives, les
              dissolution dans le sulfure de carbone,    dernières portions d’huile qu’ils renferment
              l’huile contenue dans une graine. En se    encore.
              servant de l’appareil connu en pharmacie     L’inventeur de ce procédé industriel,
              sous le nom & appareil à déplacement, Payen   M. Deiss, a monté à Londres, à Bruxelles et
              avait résolu le problème d’enlever la matière   à Paris, trois grandes usines, qui travaillent
              grasse à une graine, sans la soumettre à   chaque jour 8,000 kilogrammes de dé­
              l’expression. Après les expériences de Payen,   chets gras et en retirent 690 kilogrammes
              ce même appareil fut construit en grand,   environ dégraissé. En Italie, le même pro­
              pour enlever aux graines, sans l’emploi des   cédé a été appliqué sur une échelle plus
              presses, leur principe oléagineux. Et comme   grande encore, pour retirer des tourteaux
              Seyferth, en Allemagne, trouva, en 1858, un   d’olives pressés l’huile qu’ils retiennent tou­
              procédé pour préparer à bas prix le sulfure   jours.
              de carbone ; — comme le sulfure de car­      Nous représentons ici (fîg. 334 et 335),
              bone, étant volatil, peut être distillé sans   l’appareil construit par M. Deiss, à Pise,
              perte ; — comme enfin il est reconnu que   chez M. Daninos, pour le traitement des
              le sulfure de carbone, après son entière va­  marcs d'olives.
              porisation, ne laisse aucune odeur désagréa­  Voici comment fonctionne cet appareil.
              ble aux graines avec lesquelles il s’est   On place sur le faux fond G, de l’&ztfrac-
               rouvé en contact, — ce nouveau procédé    teur, B, le marc d’olives séché et divisé; on
              est devenu industriel.                     pose le couvercle qui clôt hermétiquement
                On comprend que le sulfure de carbone    cet extracteur, et on fait jouer une pompe
              doive donner un moyen d'extraire plus      qui, au moyen du tube F, va puiser le sul­
              complètement les huiles que les meilleures   fure de carbone au fond du réservoir A. et
              presses, car M. Leforta retiré, par cet épuise­  le dirige sous le faux tond G, et lui fait tra­
              ment méthodique, 40 à 47 pour 100 d’huile   verser les 13,000 kilogrammes de résidusgras
              avec les graines de navette, 46 pour 100   qu’il s’agit de soumettre à l’action du dissol­
              avec la graine de pavot, et 28 pour 100    vant. Quand le lavage est complet, on ouvre
              avec la graine de chanvre. Seulement, les   un robinet particulier dont est muni le
              huiles extraites par ce dissolvant sont plus   tuyau F, et le liquide qui est resté interposé
              colorées que celles que l’on obtient avec les   dans les marcs épuisés, revient au réservoir
              presses. L’huile de lin, par exemple, est   A.  On laisse égoutter le marc et l’on s’oc­
              verte, au lieu d’être jaune. Ces colorations   cupe de le débarrasser du sulfure de carbone.
              proviennent de ce que le sulfure de carbone   Pour cela, on injecte sous le faux fond, G,
              dissout, en même temps que l’huile, une   par un serpentin perforé, de la vapeur d’eau,
              résine qui existe dans la partie corticale de   qui arrive par le tuyau L. La vapeur d’eau
              la graine de lin.                         chasse le sulfure de carbone parles tubes a,a,
   619   620   621   622   623   624   625   626   627   628   629