Page 499 - Merveilles Industrie Tome 4
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L’ALCOOL ET LA DISTILLATION.                               493



































































                    Fig. 269. — Appareil Savalle pour la distillation des rhums et tafias aux colonies.


         reils perfectionnés, à fonctionnement rapide   dus à nos constructeurs français. M. Cail.
         et régulier, et qui soient chauffés à la vapeur,   d'une part, M. Désiré Savalle d’autre part,
         et munis de régulateurs de vapeur.        qui exécutent la distillation des mêlasses co­
           Nous ferons connaître ici deux appareils   loniales de manière à obtenir des rhums,
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