Page 502 - Merveilles Industrie Tome 4

A, générateur de vapeur. F, cuve de fermentation.
B, petite machine à vapeur qui actionne les pompes, et G, colonne distillatoire rectangulaire.
dont la vapeur perdue peut être utilisée pour le chauf­ Il, réservoirs à rhums.
fage de la colonne distillatoire. I, réservoirs à eau et à vins pour alimenter les appareils.
C, pompes à eau, à jus fermentés, et d’alimentation des J, rectificateur pour épurer et concentrer les tafias et en
générateurs. porter le degré à 96".
D, pompe à chaîne pour élever les mélasses. K, réservoir à alcool à 96°.
E, cuve préparatoire ou de composition.