Page 81 - Le jardin potager biologique
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O LE
JARDIN
BIOLOGIQUE
Rangs A, C, E, G : carottes tardives, comme figuré ; seconde culture : mâche, comme figuré. POTAGER
Rangs B, D, F : laitue d’hiver ou de printemps, comme figuré ; seconde culture : mâche,
comme figuré.
ET
ASSOCIATION
DE
■.«.= semis = plantation s= = récolte ROTATION
Rangs A, C, E : laitue de printemps, comme figuré (on peut aussi la planter, auquel cas on
CULTURES
la récolte en 2e quinzaine de juin) ; seconde culture : oignons de printemps, comme figuré (récolte
mai à juin de l’année suivante).
Rangs B, D : carottes hâtives ou semi-hâtives, comme figuré ; seconde culture : mâche, comme
figuré rang B ; ou laitue d’hiver, comme figuré rang D ; ou épinards d’hiver (semés à partir d’août,
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récolte de l’automne au printemps).
