Page 57 - Le jardin potager biologique
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LA PRATIQUE
— le compost est toujours établi à même le sol, et non dans
une fosse. L’emplacement utilisé pour le tas ne doit être ni
cimenté ni empierré.
Au bout de quelques semaines (4 à 6) se forme déjà un
humus à odeur de forêt, bon à être épandu sur le sol (et
DU COMPOST
A : compost prêt à passer au tamis (une bâche plastique prévient le
dessèchement ou le lessivage par les pluies) ; B : compost tamisé, prêt
à l’emploi ; C : tas de parties grossières ne passant pas au tamis, et qui
constituent, en mélange avec de nouvelles matières premières, le départ
d’un nouveau compost ; D : compost en cours de fermentation ; E : tamis
contre lequel le compost est projeté avec une pelle.
Autrement dit : au fur et à mesure de l’utilisation de l’ancien
compost A, on forme le nouveau compost en C ; si les matières premières
sont abondantes, on en fera à côté un tas provisoire en attendant de les
reprendre pour la constitution du tas allongé.
