Page 610 - Les merveilles de l'industrie T1

GOG MERVEILLES DE L’INDUSTRIE.

aucun dépôt important, jusqu’au moment communication avec la mer. On introduit
où, par un commencement de concentra­ l’eau dans une série de vastes bassins peu
tion, elle marque 16 degrés à l’aréomètre de profonds. On appelle marais salants l’en­
Baume : on voit seulement un peu d’oxyde semble de ces bassins d’évaporation natu­
de fer et de carbonate de chaux, qui, étant relle.
dissous par le gaz acide carbonique, se sé­ Comme l’eau doit se réduire au moins au
parent du liquide. huitième de son volume avant de commencer
De 16 à21 degrés de l’aréomètre de Baumé, à déposer du sel, il y a intérêt à recueillir
on voit se déposer la plus grande partie de les eaux une fois concentrées, dans une par­
sulfate de chaux, et, circonstance impor­ tie restreinte du marais qui soit plus soignée
tante, le sulfate de chaux se sépare sans que le reste, en raison du dépôt qu’elle doit
former cette combinaison de sulfate de chaux recevoir. C’est pour cela qu’on divise le ma­
et de sulfate de soude qui se forme dans l’é­ rais en deux groupes principaux de bassins.
vaporation de l’eau des sources salées, sous Dans le Midi, on donne à ces deux parties
l’influence de l’ébullition, dans les chau­ distinctes du marais salant les noms de par­
dières des salines de l’Est, et que l’on nomme tènements extérieurs et de partènements inté­
schlot, produit dont la formation est un rieurs, et l’on nomme tables salantes les
si grand inconvénient. derniers petits bassins dans lesquels le sel se
Le dépôt du sulfate de chaux continue dépose à l’état cristallisé.
au delà de 21 degrés de l’aréomètre, mais Les partènements extérieurs reçoivent di­
avec une abondance beaucoup moindre. rectement l’eau de mer. L’eau s’y concentre,
Vers 25 degrés commence le dépôt du chlo­ et de 3°,5 qu’elle marque à l’aréomètre, elle
rure de sodium. Ce sel se dépose à peu près y atteint environ 8 degrés. Les partènements
seul de 25 degrés à 32°,5. Toutefois, vers intérieurs (qui se nomment dans quelques
25 degrés, il renferme des proportions salins du Midi chauffoirs) reçoivent l’eau
sensibles de sulfate de chaux, et il est ainsi concentrée, et l’amènent à environ
accompagné ensuite d’une proportion de 25 degrés. Cette eau passe de là dans les ta­
sulfate de magnésie, qui va en croissant à bles salantes.
mesure qu’on s’approche de 32°, 5 de l’aréo­ Chacun des partènements ou chauffoirs est
mètre. lui-même divisé en plusieurs comparti­
Au delà de 32°,5 la proportion de ments, disposés en pente légère, et qui com­
sulfate de magnésie qui se dépose, concur­ muniquent entre eux au moyen de petites
remment avec le sel marin, augmente très- vannes. L’eau parcourt successivement ces
rapidement, et le produit ne peut plus être cases par la seule inclinaison du terrain.
considéré comme du chlorure de sodium : L’eau entre dans le premier chauffoir, s’y
ce n’est plus qu’un mélange de chlorure de concentre jusqu’à un certain degré, puis
sodium et de sulfate de magnésie. passe dans un second chauffoir, où elle se
D’après cela, pour extraire de l’eau de la concentre davantage, et ainsi de suite jus­
mer, du chlorure de sodium à peu près pur, qu’au dernier partènement, où elle atteint
il faut arrêter l’évaporation à 32°,5 de l’a­ 25 degrés, et d’où elle passe enfin sur une
réomètre de Baumé. table salante.
L’évaporation spontanée de l’eau de mer Les tables salantes sont quelquefois pré­
se fait sur les bords de la Méditerranée, et cédées d’un petit bassin, nommé avant-pièce.
quelquefois, comme à Berre et Lavalduc, Elles sont séparées entre elles par de petites
sur le bord des étangs salés qui sont en digues en terre, protégées par des planches.