Page 377 - Terre Moderne

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Fiche de Contrôle Laitier.

Au recto, figurent le nom et le numéro de la vache, sa race, sa date
de naissance, ses origines, son numéro d'inscription au livre généalo-
gique, en un mot tous renseignements constituant son état-civil. Dans
l'espace réservé à chaque lactation sont enregistrés les résultats de
chaque contrôle, ainsi que les rendements en lait et en beurre en
300 jours et pendant la durée totale de la lactation.
Au verso, figure, pour chaque lactation, un graphique d'une lecture
facile qui permet de distinguer les vaches qui tiennent longtemps leur
lait et celles qui, bonnes laitières au début, se tarissent au bout d'un
temps très court. Ces graphiques, qui permettent de discerner immédia-
tement le comportement d'un sujet, mettent en évidence 1 'influence
de 1 'alimentation sur le rendement et fournissent fréquemment
l'occasion de déceler en temps utile les erreurs de rationnement
qui risqueraient autrement de passer inaperçues.
A la fin de la lactation, le contrôleur ou le secrétaire archiviste du
Syndicat effectue le calcul des rendements en lait et en beurre fournis
par l'animal considéré suivant des règles précises, établies par le Comité
Fédératif National du Contrôle Laitier. Des certificats dénommés
" Cel'tificats de lactation .. enregistrant les résultats des opérations de
contrôle sont délivrés aux propriétaires d'animaux qui obtiennent des
rendements supérieurs aux rendements minima fixés pour chaque
race. Ils sont extraits de registres à souches dont les talons restent au
siège du syndicat et constituent une des pièces importantes des
archives.

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