Page 1016 - Manu_1912

SABLIERS - BATTEURS D'ŒUFS - BARATTES - PÉTRISSEUSES

E3"fp°. 3802. Malaxeurautomatique 3822.
Mi-e-œufs, tout en .g"

$2S*m lacontient ïmé's'r™,! «Pif
3.8,.. Fouet pour battre les œufs ' rrfrofii

grandbl,,,",,,faïenceen

l'œuf et de reconnaître, par suite, diamètre 18c'm. poids 600 grammes. Ëz.'"*Tlii —laxnu'r matii-
à
5"11 estfrais ou non. Lit,ié avec mode HP Modèle de ménage 3.25 velle,couvercle
d'emploi ».65 3H02 A. Le même, plus grand, bol à trous pour la fer-
/ S~~\. \ battre les œufs faïence dëcorée, diam. 2oc/m, convenant mentation. Se fixe au bord d'une
3.75
hôtels,
pour
livrée
avec
r-L*. 3^ 378G. Fouet pour restaurants, etc. table à l'aide d'une presse c/m, diaffi.
38tH, Barattede
fil de fer étamé, manche
l'appareil, haut. totale
30
^TgjjÏr neige, bois, longueur totale ménage. Se com- 29 c/m, poids total 2 kgs 200. Livrée
/S-—'
«V |
fixe
3M Casse-œufs tout en métnl U£~m d'oeufs, autOmatique JfoaL \\ sur lequel Ce der- lT^W"«ii8l -
f„
est
f 'f-/- les sauces BS une manière Jg| \T traire,ment, pour faire les J^=ssë^ ^lettC avec à soin f || «Il ||||fflO
métal
à Jouble mouve-
et
l'engrenagedu bat-
V|"v M
> M\#
mekele, lame à dents de scie, en acier.
sens con-
teur
pà-
les oeufs pour
Permet de
casser
nier
V
est
ll\
|||M
|j:,il||||
d
omelettes
ou
la
l'.JL
l'ellis il la neige çt
bois
et
rapide
qu'il tombe aucune
et sans
mayonnaise;fenton-
disposition
Ii\\
sa
Siam
étudiée
noir à robinet sert
1
.
3766. Sablier
monture
des oeufs à la pour la cuisson » II I \\ [°h u le'gout te à f L., J_ \ ' donnetats parfaits..des • "
coque,
litre,
hauteur to-
Cont.
pour
goutte ;
1
bois,verni, double ampoule II 1 11 tale 30 z, pOids ' R |,l j battre 1/2 litre
verre, haut, totale 8 c/m VU/J 230 gr ».75 ji iSébSb' Je crcme, haut. ***
durée 3 minutes.... 'O,4ù L. ij|P c/m, poids 3824. Pâtisserie automatique de ;
3766 A. Le mêiiie. hauteur r \ 3702. Nouveau • " 34 kg. 100. 2. » ménage, composée d'un récipient en '
^ ii c/ni, durée 5 minutes. ».65 A/^ Batteur d'œufs au- oon/. a La même contenince 2 li- fer étamé extra fort, se fixant vis de ,
V——J
1
le
sur
battre'ilit.e'de
^vec
iomatique,dit--Tour-
bord d'une -table,
une
crème,
fjï .Jp
c/m, poids
haut.
kgr.700. 3.
37
:si 3768. Sablierapplique, pour 2îjf W billon a double 3^ B La même, grand modèle, » pression, et d'un dispositif à engre- , 5
1
2 batteurs ajustables,,
la cuisson des œufs à la
muni de
"agcs
mouvement en sens
co
cont
S»! bois verni, lift ¥ coiitriire, agitateur litres, litres de crème, haut !'"«» spécial pour la pâte fine à bis-
que, monture avec pOlIr 2 l'autre
trou pour l'accrocher au mur, spécial à brancher poids 3 kgs 4.25 cuits, madeleines,beignets, etc.
S double ampoule verre graduée, \ 14,^ ondulées mélangeant en forme de fouet pour la pâte à pain,
\\V
W haut. tot. IOc/m.duree4 min. intimement les œu(s Bocaux de rechange haul. 11 diam. 22.=/™, poidsîkgs 100. '$
] \
-il p,;x .. ». 50 U V et 1 huile, entonnoir 1 lit. » 50 3806 A. 2 ht. ».75 Livrée avec mode d'emploi... 12. »
* \£J 3768 A. ' '* haut. lOt, ( ( 0,) à robiiiet, laissant ' <18111.1 B. 4 litres 1.25 / /—-=-—• /
fù)
^7PQ i tLe même,
J
_
tomber 1 huile
3808.
<(
,
goût e
15 r/rn durée „ min. 1.35 «(S?) goune, haut, totale jr«|k Baratte de
"
/
f
«
tSm 3772. Sablier ap- ?((S) 30 c/m, pouls 2,11^1. ménage, / / .. / g. j
/
^
g
M / '% plique réversible rnx l.^io ^Hllniflfl^ même genre que /»"/ - / i
^
fi Y).Jr planchettevernie le^nodèleprécé- /J "
sur ^-^.3704. Batteur d'œufs
C^^TX./S'l j. '-HlJl
JwÉ / miles par minutes C*rf x- I automatique, il mou- bocal en métal -^26. Planche à pâtisserie, pour la |
dans
ventent continu,
/$fiffl et monte à pivot, —W J obtenu II |!jjj[|i{f;i;;:iWj| | |l étamé, incassa- préparation de la pâte, beau bois
en
ce qui permet de le âJt le même sens, 1 [||pyH| I | ble, et dispositif poli bordure bois dur, dimensIOns " *J
t'*S''ÊÈ retourner sans le Q. par un volant à 8lllilÉtfjBil 11 spécial à vis, avec 2 kgs 6oo.. 3.50
Il
c/m, poids
décrocher, haut.
dele
dunet
fin W contre-poids. Modèle I 1 1 permettant a826 A. La même, plus grande, dim. .
™ Prix. 19 c/m. 1.50 "arbit nasses les c-mees 'i!"!3^ 1 [ il:"' maintenir sur le 68x 4° c/m, poids 3 kgs ioo. 4. » ^
totale
pour autresj"^-
nwyon et bordhIe, ta- ^
^
bonne marche, avoir soin de " 28 =/m' 181q. Rouleau à pâte, modèlede mé. |
H |
3774. frotter la tige avec un peu P°'.^s 1 l50, nage, en bois poli, avec poignées ver-
Coupe-œufs auto- de graisse. Prix... 5. » nies ne tournant pas dans la main, >.;\
matique, à ressort. ^sflfeajp,.,-v 1 35 380S A. La même. contenance2 litres, long. totale 55 c',Ill, dlam. 7 c/m, |
litre de creme,haut.)<
tout endecounoirmétala nickelé. P°"r, battrepoids i poids 750 grammes ».50
OHBMÏÏMBMO
^ 1.il!»Z>\ lit., de crème,
trancbesrondesoupourd'a.:ier,pourlacoupeen îit. \
haut.
la coupe en tranches longues (indiqtler KÇf L contenance4 pour 2 'too. 8. » 3832. Rouleau à pâte, en buis poli, j
35 c/m, poids.: kgs
la modèle que l'on d/sire). Permetde cou- llukl V — " fl 3812. Petit moule à "co. cannelé, pour la pâte feuilletée,long. ^
c/m, poids 170 gr. |
f
Kil'i
per rapidement et sans les écraser, les )kn quilles" de beurre, pour 3IC/m» diam. 3
œufs durs pour la salade ou pour la V I../ YM /SÈL-^Jhm j servir avec les hors-d'œuvre, Pytx 2- " f
.j!
J1^ ï1 l'I'r'À
1"
parure des plats „ 4.50 wmm\ diam. intérieur 25 ni/m, ^_\ 1' —3^
«
}p -1 • -
I I*.9c|ie"JBU'®' t?ut en ' iMirtlIliitillH- Prix ».50 3834. Rouleau à pàte, dit de pâtis-
fil de fer
V"1.
etame, avec
/%
^ fil godet àf trous, P°l'r. 379g Plateau fixe-bol, tout en fer f 1* , . sier, en beau buis poli, long. 50 2.2S
, 1.. j...
'
^gS5=sall III un oetif. Recommande battu étknié, dim. totale 20X20 c/m. —I M beurre de table, diam. 5 <lm, poids 800 gr.... ,. »
„„„„ „
dim.
l
C
e
T a ca.u
pOlir la réussite parfaite ressort qUI s adapte auj. ed du bo II ^ -f# modèlefantaisie,forme i^Br^ 3836. Coupe-pâte,
•'
ti
des œufs pocl)es. Livré ronde, beau à roulette dente-
tout en
avec
1 de beurre ^
& mode demplot ,.60 lui donne une ffianucassise et suppnmc i boisou fletir,poli, i Ipp tout en buis
£
lorsqii'on
i*
O l'it-tconvénient le maintenir f JH dLSVieur, mt; la roulette m/m. c/m, diam. de
long totale
13
fait la mayonnaise. Un
anneau avec
.........15
@ J, Pocheuse à crochet permet de le suspendre au mur, u 3S 3ffl fi„lln..
foeneuse a
'un
- fa( ceufs, tout en fil avec un batteur et entonnoir. ' pour 30gr. 1.25^. Lm) p
avec 7
7
».75
IIU
batteur 1103799 1.90
de fer etamé,
p..;,. [0mblet
lette, tout en
avec godets » '5 3814 A. Le même, pour 60^-.. manche boisverni,
.75
Imobiles àtrous 3,91.- Plateau fixe-bol, seul - 3814B.Lemême, r°^yr' 1.50 aCier trempé, avec **"!'. Ï.40
pour 125 gr.
3^œufs,
roulettolong.28
jour 3708. Grand batteur 381^C.Le »
®s35S^l cloîr," ^en
poids 200 gr. en sens contraire, à 3810. Couteau à beurre, buis verni, tout tôle
Recommandé pour la réussite parfaite des m engrenage, tiges fer lame ondulée, à dents, pour couper le p jl| d'acier étamée, dimen-
-fs " pochés " 2.50 Vnjr'at» très robuste, et beurre en coquilles, long. 29 c'm. «."/ô sions 14xis c/m, poids
„..
3778 A. La même, pour 5 œufs, entonnoir à robinet, .^^ ? ' 300 grammes.... ».6()
diam.20c/m, haut. 20C,'m, poids275gr. le tout disposé sur un ^ --,,
pàV
Prix 3.75 ÉA récipient en bec jMHHIIIIIIIIIIIIIIlIlHII 38l4. Pince a argenté, j
faïence
cuivre
en
décorée,
ver-
avec
mm&i 3782. Séparateur . - seur. Ce svstème évite .. BillillP^J lames à bouts dentés,
».60
long.'85m/m
porcelaine
d'œufs, en
ikéMSSÊ blanche,le pouret I T®i de tenir le batteur à ^{.our mattl"rine complet laite-N
mainet lo,nl''lin,icnt 3818. Petites palettes à " co-
de
A P» le I- ff/f toujours à la hauteur quilles" de beurre, bois rie, moule à beurre, barattes,
fWr j jaune, pour faire la &. i " mMjÊ convenable. poli, strié. Livrées moded'emploi. seaux à lait, écrémeuse, etc.,
en
mayonnaise... ».45 kz=~=Mk? PHx 3. le avec ».75 voir pages 112^ 1128.
JI jeu de 2
Maisons à PARIS (42, Rue clu Louvre), MARSEILLE, LYON, BORDEAUX, LILLE, TOULOUSE, NANTES, ROUEN, NANCY, TOURS.