Page 1011 - Manu_1912

CUISEURS-ÉTUV ES - GRILS - PLATS A ROTIR - PANIERS A SALADE

suédoise, ^

^
|

tout en cuivre rouge avec
couvercle & poignée, queue cuivre H rZ.r,- =^Tj;' l % A .'JO&)' 1
jaune, intérieur ctapic, extra-soignée, |j|j|,ji M, p* Nouveaugril -rôtissoiire, pour
recommandée pour la préparationdes |P|'' 7 griller toutes les viandes sans odeur
crèmcs et pour tous ullages, cont. 2 h- V^'" et sans perte de jus, car la viande est
très, poids complète 1kg600 15. » "' 3060. Bassine à friture, ovale, pour saisie par la chaleur. 11 se compose
3012. A. La même, grand modèle, 303ar. Cuiseur-étuveautomatique, le poibson, tout en tôle noire" forte, d'un récipient en fer étamé, avec
litres, poids kg... 20. martelée, bec verseur, égouttoir poignée couvercle, dont le fond
cent. 3 2 if même fabrication que le précédent avec et
mais de forme carrée très stable et cn fer étamé s'accrochant au est constitué par une grille mobile que
3015.Marmite- renforcé, avec 2 portes hermétiques, support spécial rivé sur la bassine, l'on règle à la hauteur voulue.
étuve, p' cuire pour enlever ou remettre facilement couvercle à poignée, en tôle étamée, diam. 25 c/m, poids 1 kg 300 4 50
pommes de les plats, dim. 30X30XSS c/m, poids permettant de conserver la graisse dans
la bassine, à l'abri des poussières, long.
^1 ^ÊmSŒtr pèces de légumes. 7 kg. Livré complet avec 4 grilles et 35 cm, poids total 2 kg 2$0. 8.25 • S
35.
plats. Recommandé
composed'une 2 » 3060 A. La même, long. 41 c/m. poids
10.75
coirnpartiments.
f.e
est
niet r !.. .. ,
,
de. cuire à la,
1*
il " agttVH dans l'eau, et de etc touteen fil de fer étamé, bord et \V r-7?# vL —avec long manche et pied articules,
va-
taqk Gr il à châtaignes,
Zillil
3085.
peur,«...plonger
fil de ter,
eu
c/m.
renforcés, diamètre
aneue
12
pornwesà
lonS\5S clm, diam.
c/m. Se
pose
K
20
conserver leurs poids 200 sr » 55 qncr. Moule à pommes frites dit surtenientn'inipoi-tesurleqtielfeu il.ouje
propriétés nutritives et leur saveur_ 3040A. La même grand modèle, forme „ nid de fil dc
Contenance litres, poids kg 400. 3.75 creuse, diam.1gr. 5 c/ni, ïï^^m^ tout en mo- facilementles châtaignes doh-
,^.2.25
fer étamé
grillage intérieur
4
avec
et
3020 cuiseurà 3045. secouer grillage régulier /[\*
tenir
un
J^\.
f|jjj ifii l :5^^=|^SgRs de fer étamé, séparées qui présententla forme originale ^fjà S'////'///_/(J (0K
légumes, tout
Casserole à
Ce moule
ainsi appelé
qu'il
est
parce
friture,
nl/taj etamé,
en
de frire les
fil
pommes en parts
permet
en
«
avec'on, cuivre,
^
tuaiseleprecerckipient
3045 A. La même, grand modèle, diam. Plat àrôtir, rectangulaire en fer bat-
supérieur pos- 30 c/m, poids kil. 500 2.80 ,<ÛïlPiC. tu etamé, très fort, avec deux poignées et
sède cet avantage d'être contenu près- 1 l|lgrille-support empêchantle rôti de tou-
»"
que entier dans celui du dessous et peut . 11 1 1- Â A OliSSPtoîîj^S^ cher le fond et de brûler. Prix
Poids
Dimensions
etre également employé comme• pas- .«w- 3.25
soire ordinaire, contenance 4 litres, ;309^ 30X20 c/m 1 kg. 4)0
haut. 23 c/m, poids kg 100.... 5.25 30G7. Gril double dit "à bifteck", £££?"• 35 X24 c/m 1 kg. 900 4. »
\^n|Hgrilles
t
5.
309oB.
0. tout en ferétamé. pour griller la viande 42 X 26 c/m 2legs 45o »
CUISEUR-ÉTUVEAUTOMATIQUE /fi) ou le poisson. Il est formé de deux ~
C'est un fait bien connu de toutes mobiles entre lesquelles se place ^ ' ! j
les .ménagères que les ^aliments cuits s la pièce à griller que l'on peutdecettc (Wl fJ^
à l'eau, perdent avec l'évaporation le façon retourner facilement, long. tôt.
meIlleur dè leur saveur. Cette cuis- lfe 4|!|j||BHr 35 clm, dlam. 18 clni, poids 220 gr. ^
1P9V
son, pour les légumes secs, est; de Pvix 1.35
plus, très.longue et exige une ébulli- 3U»7 A. Le même, long. totale48cfm. *'
tlondisaraisse;tconstante.Tousle cesnouveauInconvenientscui. diam. 28 c/m, poids So .gr. 2.65 Plat à rôtir ovale, fer battu,
en
automatique,avec L" Bissineà friture, ronde, diam. .^-^7=^ ZZln'c'teŒh.'iï'îè
seur lequel 30 C/111, poids 2 kil., eti fer battu avec JLJzdT
cuisson s'opère
de brûler
de toucher le fond
a la vapeur, so
1 A cuisson s opere à la vaDeur sous s égouttoir en fil de fer étamé. Cette verseurs et grille -support empêchant le
bassine empêche la friture de s'atticher
rôti
et
pression réduite et presque sans de- Dassinepêche la triture ne s att.icner TrWP N-- I oritrneur . Poids l Prix .
}2clmeur
fondet de brûler, Elle
perdition, avec une faible quantité au t permet aussi ..V«, ^ "
!
d'eau très facile à chauffer. Le oui- - de souffler les frites en les plongeant :, 'A \ï kl /o 4 75
1 hutte touillante
seur permet de préparer à la fois tout f nouveau dans déjà BT" — - C''HW A.B c/m J : kg.kg 8004io 5.75
iV-^
lorsqu elles
un repas, légumes frais ou secs, pâtes sont cuites et egout- ' ^3102.
4.25
ilimentaires, volailles, rosbeaf, etc., tees. Recoijimande,*e Gril lèchefrite, tout en fer ^ Panier
qui cuisent à point, sans aucune sur- /J étamé, pour griller la viande ou le à salade
veillance; Il peut également être em- JfV (T\j poisson. Il se compose d'un gril pro- pliant, tout
ployé pour la préparationdes conserves. prement dit, avec rainures et récipient en fil de fergal-
j>our 'e^'"8^ c^'u^1*'" ^ k v^n^i^é,
^
Il (^T-lil nïêmc ^^
la précédcte mais
modèle
que
de'fer 3075.^ Gril suédois, griller ^Hp|
^
verseur, égouttoir en fil étamé pourle
e
s'accrochant au support spécial rivé touteslesviandes, sans e contact sans Iiaiw3^
* rt
la flamme, sans pétillement,
i
3030. Cuiseur-étuveautomatique, s"r bassine, couvercle à , poignée, en 0deur et sans projection de graisse. 3104. Essoreuse automatique, à
-
<
de forme ronde, en métal étamé, avec tôle étamée, permettant dc conserver Se compose de <Jeux pièces en fonte, salade. Se compose d un panier à
chaudière cuivre, 3. compartiments à la graisse dans la bassine, à l'abri des de forme bombée (les rainures de la salade (diam 22 cjm). monté à pivot
grillesmobiles,avec un plat et unecasse- poussières, diam. 30 c/m poids total partie supérieure recouvrent celles de dans un récipient émaillé, poids 1 kil.
role, couvercle hermétique et soupape kg 6.50 la partie inférieure), et d'un couvercle 400. Un dispositif très simple donne
de sûretéà sifflet.diam. 28clm,haut. 50 2 rQQ ' mobile, diam. 24 c/m. poids 2 kg. 800. au panier un mouvement de rotation
-
c,lm.poids k. 500. Peut servirà prepa- 3055A. La même, dlam. 36c/m,poids Il peut être employé sur n'importequel rapide qui essore la salade dans la
3
rer les repas de 6 ou personnes 27. » total 3 kg i(x, 8.75 fourneau '. 3.25 perfection et sans éclabotwk%er. 7.50
8
TOUT CE QUE VOUS POUVEZ DESIRER SE TROUVE DANS CE TARIF — CONSULTER LA TABLE DES MATIÈRES
11