Page 1014 - Manu_1912

SCIES DE MENAGE - HACHOIRS - ENTONNOIRS A SAUCISSES

HACHOIR DE MENAGE GROS HACHOIRS
^ ^
Ces hachoirs
fonte massive
sont en
Couteau dit ''de boucher". 1^ ' ManufactureFrançaise il'At-mes et Cycles intérieur émaillé blanc, extérieur laqué
Ce liaclioir, de fabrication nouvelle
et
Pour la description et le prix dç tous nos — pei-fectionnée, permet de hacher non <eu- ronge, et munis d'une bagne en acier
Ilwde/fs, voir page Si;. lenient les viandes cuites ou crues, chair pouvant se serrer au fur et à mesure
'1 \ Couperetsde cuisine onde boucher. à sallcisse, etc., niais encore toute espèce que s use le filetage. Leur fonctionne-
^
I \ f^^Pour la description et le prix de de légumes ou de fruits secs ou frais, ment est très dotix, car ils sont tous
d'un roulement à billes.
à volonté,
fins
pourvus
pièces
iiiocléles,
VOIr
ou gros,
rt*s.
// IXj) /îBBa=fe\ hus nos et sans les ecraser. en nettes ^Sjjjîr^»S 3389.
page Sis.
il _vL /JBBÉliss. Il est tout en métal galvanisé inoxy- ^pifHEW Hachoir dit
flr^" T \b / dable et facile à démonter à la main g' de
3340. Scie de ménage, modèle dit - pour le nettoyage. De plus, sa disposi- ^ "charcutier"
"de boucher', monture fer poli, tout /j| i""AYnifritiJ'- '"I l tion spéciale peimetdy adapter à vo- ^H"x\ .avec.
d'une piece, lame ajustable, à denture / I 33<i2. J?nt,e un entonnoir a. sAncisses. Il est, |1 dispositif
il
fine, pour scier les os, long, de la lame \ \ Couperet fen- livre avec 4 couteaux circulaires en acier. U&&zZnm fl permettant
-
30 c/m, larg. 18 m/m 1.75 / \ rioir dit " de tren,Pe garanti (avec trous de différents 0 // de le fixer
I diamètres pour hacher à la grosseur vou- -— // sur le bord
.
i ; boucher , tout lue), et le mode d'eniploi. d'une table.
——— ly^r^P\ en acier poli de qualité extra, longueur Jfl If Livre avec
FI un4couteait
3302 bis. Le même, plus fort, pour
SgL
£ fort. dit
: 33(i2 te,-. Le mêlile, extra (feC#) que de
6.75
3345. Scie de ménage, modèle dit "d'abattoir", poids 2 k 500 f\ ' d; diam.. en
" de boucher à monture acier et J|j|t f! X22/ acier trempé extra, avec trous de 4'=/".
poignée boi^^ur, lame ajustable, avec haut. tôt.30 ^/m, poids kg 500.^16.75
5

3350. Scie de ménage, à main, lame dit " berçoir " lame acier trempe,
acier trempé extra, à denture fine, forme cintrée, long. tôt. 2) c/m, poids 3376. Hachoir de ménage, modèle IsMiWF WÊLuf
longueur 32 c/m, largeur 60 m/m 300gr ,fonespoignees,viroltsfer 1. J) courant, hauteur totale 2) C/m., dia- HHf
I
W}l|\ljy \mll/IYJ3
avec dos renforcé et poignée bois dur. 3304 bis. Le même, lame acier extra. mètre des couteaux 57 m/m, poids M BIT
Modèle parfait pOlir sciei les os et pour virole cuivre. Fabrication de Nogent 2 kilogs 5.50 JW
tout autre usage domestique| '*3. D garantie 2.25 3376 A. Hachoir de ménage, plus
3350 A. La même, dite Il de bou- - a mal"^ m... 30 c/m, diamètre
33(>t>.Enton-
;fort, hauteur totale
cher à denture fine spéciale pour fliift^ noiràsaucis- des couteaux 60 mlm poids 3 Uilogs " ""
Mms.
„
scier les os, longueur de la famé ses, de charcu- 600..... 9.50 33??-®ros ^choirdit "decharcu-
36 c/m., larg. 90 mim. Modèle très ii^ — tier, fer-blanc "3378 Cornet à tler.' modèle ^nforce (sans volant),
^r.
jmsËS^saseasmÊ
re,ifo,cé ^ 25 1 \ :ss^T en P lllll ooio. uornet a se vissant sur l'étal, large cuvette a
saucissespour
viande, intérieur émaillé blanc, de
20
25
f.
t
J,ac',0'r
otirt-ige a
/f . courant, 1 uim. 10 / JA|„ même,- n° 3.576. c/m de diam. Livré avec un couteau à
®
long.18e/1".1.60
lames
plaque circulaire de
et une
// IPIIa 336G A. Le même, diam. 14 c/m.l. » 33/H pour hachoir 4 c/m de d,lam.,en acier trempé extra,
7
de m/m, poids kg. 27.25
avec trous
4
~ r r" 3368 Enton- n0 ong. 18 c/m.... 2.15 3392 bis. Le même, 7
!
3355, Scie de boucher, à arc poli 1 noir de charcu- extra fort (modèle
poSn^e
avec manivelle
et et renforcé boTs' dur l > tier, dit à sang, «IHMf a volant, col démontable, large cuvette
e orce poignee bois dur, a me
1
acier extra, Ilng. 48 clm, larg, 4 clm, f leenfer- à viande, intérieur émaillé blanc, de
tension a vis. Verttable modele pour di,,, tout en 1er ja AUm t ;v,.^
„
loucher charcutier etc 8 .75 blanc,étamé, diam. 12 <=/"•. ».75 MÊMA 04 24 c/m de diam. Livré avec 2 cou-
, cnarcmier, etc H. »° w ' ' ' tc?ux à 4 lames et. 3 plaques circu-
en
tretttpe
LePOidS
Êj"^ pourM.
3357. Plancheà hacher, à poignée, N 3 ''Al A. même hachoir
2.
n, 3392 bis
»
petit modèle, tout en hêtre extra fort, Jf ïwî^X :-1.,82. Gros liaclioir, tout RI 3394. Cornet à
(I
épaisseur 4 c/m, .11111. 2) X 35 c/m, «8^)1 en métal galvPl1lse 1Il0XY' «!NL. saucisses pout,
M^r7r\^\WJ
poids 2 kgs 500 1.75 ,.. dable, hélice renforcée. Li- 11 II ""Sa hachoirs n°» 3381)
3357 A. La même, modèle courant, DS*W vre avec nn couteau a 4 R:] et 3392... 1.15
dim. 28X 38c/m. poids2 kgs8oo.2. » JK/ —Ç"^ lames et une plaque circulaire de o 8 I Wir 3394 A.-Cometà '•
3357 B. La même, grand modèle, V3 c/m diamètre, en acier trempé \g saucisses pour
V
cllm. 32X42 c/m, poids 3 kgs. 2.50 00-,0 -, Machineambon., extra, avec trous de 4 mlm, poids hachoir n, 33S2 bis 1.25 :
12.
3372.
,
/
6 kgs
Soo
»
M ,à mouvement automatique, bâti fonte, 3382 A Le même, livré avec un cou- />•*•.> 3395 Plaquecirculaire
de
rechange, de 8 c/m
/tfjmmmmmll laquée blanc, grand couteau circulaire teau à c/m4 diamètre,une a\,ec de° ^«t trlf,
plaque circulaire
lames
et une
4
1^^^ Il en acier trempé, de .6 c/m de diamètre de to de trous de \VA*Î?7 ? t !;ePc „/° de
rapidité
/f/Ws^ IS s actionnant avec à volant par un sys- 4poidsids 9 kgs 500. Modèle comwanl 4. o , to m/m. (1,,-
cf..
terne d
et mani-
engrenage
. J '[
M:"l velle,,hauteurde coupe réglable à l'aide V,t- rofessit»iiiels. Prix "À" 4 9 » ..d'quer ta dimension que on
>
,,
1
\
d'un levier excentrique, plateau supé- 3385. Couteau 4-lames, de rechange, désire) La piîce... c/m, 1.75 •
1.
» 3395A. La même, diam.
pour hachoir n - .3382
LW/f^5^ÊÊ^^i^^=^=^=k rieur émaillé, long.30 è/m, haut.20c/m, 3HH;, A. Le même pour hachoir hachoirs n° 3382A,avec 10 de pour '
6,
1 poids 6 kg. 200. Cette machine permet 1.25 trous 4,
de couper très rapidement et en tran- n° A 8 ou 10 m/m. (Indiquer la dimettston
2.25
ches régulières et aussi mincesqucl'on ^ Vte l on désire). La pièce
33o9. Planche à hacher, à bordure vmt i#»jnmhnn les saucisses, les viall- fflSrW. 3-°»87. Cornet à 3400. Lamême.diam.6)et70m/m,pout
vistée, tout en hêtre extra fort, épais- des froides, etc.'Livrée avec une plan- pplVf|'\ saucisses,spécial hachoir n13 3389 et 3392, avec trous de «
seur de la planche 22 m/m,dim.44X53 chette pour recueillir les tranches, une lïç|®™,_1Ll111 pour hachoir n° 4, 6, 8 ou 10 m/m. (M. lediam.). 2. » '
c/m, poids 2 kgs 500 environ.. 3.25 burette, un tournevis, et une meule 3382.... t .50 3400A. Lamême, diam. 85 m/m, pour
3359 A. La même, grandmodèle, dim. fine il manche bois pour l'affûtage du 3387 A. Cornet à saucisses, spécial hachoir n08 3392 bis, avec trous de 4, ..! >
49X 36 c/m,poids} kgs environ 3.50 couteau 31. » pour hachoir n° 3382 A ».60 6, 8 ou 10 m/m. (Ind. le dtarn.). 2.50 __
Machine
à
^
piston^à ^e
c/m), crelllalllère et tnanivelle, monture fonte vernIe, fixant sur line 6 livres de viande
table à l'aide de vis, poids kgs environ. Modèle de meitage, trèssimple et pratiqtie. (diamètre 14 c/m),
4
la-
quèc socle chêne verni, système de poussoir à vis tangente avec retour
m rouge,
interchangeables de 10 20 et 30 m/m d'orifice, pour |
I Pour tout le matériel d'abattoir, masque d'abatage, pompes et rapide, tout en acier trempé, manivelles nickelées, fonctionnementgaranti. ^
I soufflets à veaux, crochets de bouchers, etc. Voir page 1125. Livrée avec 3 cornets
saucissons, saucisses, etc., longueurtotale 90 clm, poids 22 kilog... 60. » $
Maisons à PARIS (42,.Rue du Louvre), MARSEILLE. LYON, BORDEAUX. LILLE, TOULOUSE,NANTES, ROUES, NANCY, TOURS jf
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