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408                  MERVEILLES DE L’INDESTRIE.


                 générale, M. Antonio Ferreira, résidant à Rio   l’on est obligé d’enlever à coups de ciseau,
                 de Janeiro, a consigné, sous forme de tableau,   après avoir vidé la chaudière.
                 les résultats des observations faites par lui,   L’addition à l’eau des générateurs de cer­
                 concernant l’action qu’exercent l’azotate de   taines substances, telles que des raclures
                 baryte, l’azotate d’argent, l’ébullition, etc.,   de pommes de terre, des copeaux de bois de
                 sur les différentes eaux potables de ces villes.  ! campêche et mille autres corps étrangers,
                 Le tableau ci-dessus que nous empruntons  i s’opposent très-efficacement à la formation
                 a la thèse de ce chimiste, donne donc une  ' de ces dépôts terreux. Les sédiments cal­
                 idée approximative des propriétés des eaux   caires, au lieu de se fixer contre les parois
                 les plus généralement employées comme     de la chaudière, se précipitent sur ces corps
                 boisson dans plusieurs villes de l’Europe, et   qui flottent au sein du liquide, et, de là, se
                 permet de les comparer les unes avec les  . délayent dans l’eau, de telle sorte qu’au lieu
                 autres, sous le rapport de la pureté chimi­ ' d’avoir des dépôts contre le fond et les pa­
                 que.                                      rois du générateur, on n’a qu’une eau trou­
                                                           ble et boueuse, que l’on évacue quand l’ap­
                                                           pareil n’est plus en feu. Les parois du métal
                                                           sont ainsi toujours parfaitement nettes et
                                                           brillantes.
                            CHAPITRE XLVI
                                                             On remplirait un volume des recettes qui
                                                           ont été données pour prévenir la formation
                 APPLICATIONS DES EALX NON POTABLES. — l’eAÜ DANS
                          LES DIFFÉRENTES INDUSTRIES.      des incrustations terreuses dans les chau­
                                                           dières de machines à vapeur. Chaque ate­
                   Après cette longue étude des applica­   lier a son moyen particulier, que la prati-
                 tions des eaux potables, nous avons à par­ i que a consacré et qui réussit toujours entre
                 ier, pour terminer cette Notice, des appli­  les mains du chauffeur qui en a l’habitude.
                 cations des eaux non potables. Nous serons   Toutefois, on pense aujourd’hui qu’il est
                 bref dans cette dernière partie, c’est-à-dire  j plus rationnel, au lieu de se débarrasser de
                 en examinant les eaux non potables au     ces dépôts quand ils se sont produits, d’em­
                 point de vue chimique, tout ce que nous   pêcher leur production. Ce sont les sels de
                 aurons à dire n’étant qu’une application des  . chaux qui composent la presque totalité des
                 connaissances que le lecteur a acquises par   sédiments terreux des générateurs. Il vaut
                 l’étude générale des propriétés de l’eau.  mieux priver l’eau des sels de chaux avant
                                                         j de l’introduire dans le générateur, que d’a­
                   Toutes les industries sans exception font   voir à s’en débarrasser plus tard. Si l’on
                 usage de l’eau. Ne pouvant les passer toutes   n’admet dans la chaudière que de l’eau
                 en revue, nous nous bornerons à signaler   dépourvue de sels de chaux, on n’aura pas
                 celles qui exigent des qualités particulières   à redouter la précipitation de sédiment ter­
                 dans l’eau qu’elles emploient.            reux par l’évaporation. Or, il n’y a rien de
                   L’eau qui alimente les machines des     plus facile que de débarrasser une eau de la
                 chaudières à vapeur doit être de la plus   chaux qu’elle renferme. Par une espèce de
                 grande pureté possible ; car si elle contient   paradoxe scientifique, par une élégante ap­
                 trop de sels, particulièrement de sels cal­  plication des principes de la chimie, c’est
                 caires, ces sels se déposent, par suite de   avec la chaux elle-même que l’on enlève à
                 l’évaporation, contre les parois de la chau­  l’eau ses sels calcaires. C’est ce que l’on va
                 dière, et constituent des incrustations, que  J comprendre. Dans les eaux de rivière ou de
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