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TABLEAU DES RÉACTIONS
                               produites, d’après M. Ferreira, par les eaux potables de plusieurs villes de l’Europe avec les réactifs suivants

                      DÉSIGNATION              DISSOLUTION                           DISSOLUTION
                                  DISSOLUTION               DISSOLUTION  DISSOLUTION              DISSOLUTION
                        des                  d’azotate d’argent                    d’acétate tribasique
                                d’ammoniaque              d’azotate de baryte d’oxal. d’ammoniaque  HYDROALCOOLIQUE    REMARQUES.
                       VILLES.                   acide.                               de plomb.
                                                                                                  de savon.
                     Bruxelles.. .. Trouble bien sen­ Précipté blanc as­ Précip. blanc as­ Précipité blanc  Précipité blanc  Précip. blanc gru­ Eau de puits prise dans la partie haute de la
                                sible.      sez abondant, sol.  sez sensible, ins.  bien sensible.  abondant.  meleux.
                                            dans l’ammonia-  dans l’acide azo­                               ville. Elle se trouble par l’ébullition après
                                                                                                             laquelle les précipités produits par l’acétate
                                            que, noircissant à  tique.
                                            la lumière.                                                      de plomb et l’oxalate d’ammoniaque sont
                                                                                                             bien moins abondants.
                     Cologne ........ Trouble opalin   Précip. blanc abon­ Précip. blanc lé­ Précip. blanc as­ Précipité blanc  Précipité blanc  Eau de source se troublant par l’ébullition,
                                peu intense.  dant, soluble dans  ger, insol. dans  sez abondant.  abondant.  caillebotté.
                                            l’ammon., noircis­ l’acide azotique.                             après laquelle les précipités produits par
                                                                                                             1 acétate de plomb et l’oxalate d’ammoniaque
                                            sant à la lumière.                                               sont moins abondants.
                     Hanovre........ Trouble léger.  Précip. blanc abon­ Précip. blanc peu  Précipité blanc  Précipité blanc  Précipité blanc  Eau de puits se troublant par l’ébullition. Pré­
                                            dant, soluble dans  abondant, insol.  bien sensible.  abondant.  caillebotté.  cipite moins après l’ébullition par l’acétate
                                            l’ammon., se colo­ dans l’acide azo­                             de plomb et l’oxalate d’ammoniaque.
                                            rant à la lumière.  tique.
                     Hambourg. ... Réaction nulle.  Précip. blanc abon­ Réaction nulle.  Précipité à peine  Précipité blanc  Coloration blan­ Eau de rivière. Elle ne se trouble pas par l’é­
                                            dant, soluble dans         sensible.   abondant.    che opaline, pas   bullition.
                                            l’ammon., noircis­                                  de grumeaux.
                                            sant à la lumière.
                     Moscou......... Réaction nulle.  Absolument rien.  Réaction nulle.  Précip. blanc as­ Précip. blanc as­ Coloration blan­ Eau de source venant d’une distance d’environ
                                                                       sez sensible.  sez abondant.  che, opaline, peu   15 kilomètres. Elle ne se trouble pas par l’é­
                                                                                                intense.     bullition. Elle est très-agréable, fraîche et
                                                                                                             complètement incolore lorsqu’on la regarde
                                                                                                             en masse.
                    S’-PÉTERSBOÜRG Réaction nulle.  Teinte louche, d’un  Réaction nulle.
                                            blanc opalin, noir­       A peine des tra­ Précipité blanc  Coloration blan­ Eau de fleuve (la Newa). Elle ne se trouble pas
                                                                       ces de précipité. abondant.
                                                                                                che, opaline, tr.-
                                            cissant à la lu­                                    légère.      par l’ébullition, après laquelle l’oxalate d’am­
                                                                                                             moniaque ne la précipite plus. Elle est légè­
                                            mière.
                                                                                                             rement jaunâtre, vue en masse, et d’une
                                                                                                             odeur sui generis, quoique peu sensible. Elle
                                                                                                             est réputée mauvaise.
                    Berlin............ Réaction nulle.  Précipité blanc as­ Réaction nulle.  Précip. blanc peu  Précipité blanc  Teinte louche
                                            sez sensible, sol.        abondant.    abondant.   d’un blanc opa­  Eau de puits. Vue en masse, elle est légère­
                                            dans l’ammon., se                                  lin, pas de flo­  ment jaunâtre. Elle ne se trouble pas par
                                            colorant à la lu­                                  cons.         l’ébullition, après laquelle l’oxalate d’ammo­
                                            mière.                                                           niaque ne la précipite plus, mais l’acétate de
                                                                                                             plomb la précipite encore.
                    Pestii et Bade Réaction nulle.  Trouble opalin as­ Réaction nulle.  Précip. blanc as­ ?récip. blanc as­ ’récip. blanc gru­ Eau de puits. Elle se trouble par l’ébullition,
                                            sez intense, se co­       sez apparent.  sez abondant.  meleux , assez   et, après ce phénomène, précipite encore,
                                            lorant à la lumière.                               abondant.    mais peu, par l’acétate de plomb et par l’a­
                                                                                                            zotate d’ammoniaque.
                    Vienne........... '1'rouble bien sen­ 3récip. blanc assez  3récip. blanc peu  Précipité blanc  Précipité olanc  Précipité blanc  £au de puits. Il y a aussi des eaux de source 1
                               sible.       abondant, sol. dans  abondant, insol.  abondant.  abondant.  caillebotté,abon­  et de rivière, niais moins fraîches en été que 1
                                            l’ammon., noircis­ dans l’acide azo­               dant.        la première, qui est assez agréable. Elle se 1
                                            sant à la lumière. tique.                                       trouble par l’ébullition.      //
                    Munich...........      'rouble blanc lé­  Réaction nulle.  *récip. blanc as- 1 Précipité   blanc 1 yrécip. blanc, peu/Eau de source prise loin de la ville. Elle se j
                                                                                                                         moins, après l'ébullition, /
                                            ger, noircissant à.                   abondant.   / abondant.   / trouble légèrement par l’ébullition, est très- //
                                            la luniièvn.
                                                                                                         7      7
                                            Trouble blanc lé­  Précip. blanc peu  Précip. blanc bien   Précipité   blanc |( .olorat. blanche! F  an <le source venant des
                               ^Réaction nulle.                                                opaline, Peu in!  Elle ne se trouble pas par V ébullition.
                       ................................   sens., ins. dans   appréciable.  abondant.   1                                  VL
                                            ger, noircissant à
                                            la lumière.   l’acide azotique.                    tense.     1
                    —                                                             Précipité blanc!
                     Ben ne:..............  Réaction nulle.  Trouble opalin, qui  Réaction nulle.  Précip. blanc peu   Trouble opalin, à! Eau de source prise dans les montagnes voi- \l
                                            noircit à la lu­          sensible.    abondant.   peine des traces!  sines. Elle ne se trouble pas par l’ébul- !
                                            mière.                                             de flocons.  lition.                        !
                     Genève ........... Réaction nulle.  Trouble à peine sen­ Réaction nulle.  A peine des tra­ Précipité blanc  Colorât, blanche  Eau du lac de Genève qui alimente la ville.
                                            sible, noircissant à       ces de précipité.  abondant.  opaline,peu sen­  Elle ne se trouble pas par l’ébullition.
                                            la lumière.                                         si ble.
                     Stuttgard. ... Trouble bien ap-  Précip. blanc assez  Précip. blanc peu  Précip. blanc as­ Précipité blanc  Précip. blanc cail­ Eau de puits. Elle se trouble par l’ébullition. Il
                                parent.     abond., sol. dans  abondant, insol.  sez abondant.  abondant.  lebotté , abon­  y a aussi de l’eau de source qui est moins
                                            l’ammon., noircis­ dans l’acide azo­                dant.        employée que l’eau de puits.
                                            sant à la lumière. tique.
                     Francfort ... Trouble peu sen­ Précipité blanc as­ Précipité blanc  Précipité blanc  Précip. blanc tr.-  Précip. blanc gru­ Eau de puits. C’est sur cette eau que les essais
                                sible.      sez abondant, sol.  abondant, insol.   abondant.  abondant.  meleux , abon­  ont été faits. Elle se trouble par l’ébullition.
                                            dans l’ammonia­ dans l’acide azo­                   dant.        On boit aussi de l’eau de source et de la ri­
                                            que.          tique.                                             vière le Mein.
                     Bologne ......... Précipit. blanc as­ Précip. blanc assez  Précip. blanc lé­ Précip. blanc as­ Précip. blanc tr.-  Précipité blanc  Eau de puits qui se trouble fortement par l’é­
                                sez abondant.  abondant, sol. dans  ger, ins. dans  sez abondant.  abondant.  grumeleux.  bullition. Elle est très-chargée de sels, mais
                                                                                                             elle est fraîche et agréable. Les précipités
                                            l’ammon., noircis­ l’acide azotique.
                                            sant à la lumière.                                               par l’acétate de plomb et l’oxalate d’ammo­
                                                                                                             niaque sont moins abondants après l’ébulli­
                                                                                                             tion.
                     Turin ............. Réaction nulle.  Réaction nulle.  Réaction nulle.  Trouble blanc à  Précip. blanc peu  Trouble opalin  Eau de source. Les eaux des puits de cette
                                                                       peine sensible.  sensible.  très-peu sensi­  ville sont aussi très-pures ; pas de trouble
                                                                                                ble.         par l’ébullition.
                     Gênes.............. Réaction nulle.  Trouble à peine sen­ Réaction nulle.  Précip. blanc bien  Précipité blanc  Trouble opalin  Eau de source qui ne se trouble pas par l’ébul­
                                                                                                peu sensible.
                                                                                                             lition.
                                             sible, noircissant à      sensible.    abondant.
                                             la lumière.
                     Venise............. Réaction nulle.  Précip. blanc abon­ Précip. blanchie  Précip. blanc as­ Précipité blanc  Précipité blanc  Eau de puits qui se trouble par l’ébullition.
                                             dant, soluble dans  sensible, insol   sez sensible.  abondant.  grumeleux.  L’eau de citerne, qu’on boit aussi dans la
                                             l’ammon., noircis­ dans l’acide azo­                            ville, est plus pure que l’eau de puits.
                                             sant à la lumière  tique.
                     Milan........ ...... Réaction nulle.  Trouble opalin sc  Précip. blanc pci  Précip. blanc bien  Précip. bien sen­ Trouble opalin  Eau de source qui n’est pas troublée par l’é­
                                             colorant à la lu  appréc.. insol  sensible.  sible.  peu intense.  bullition.
                                             tnière.       dans l’ac. azot.
                     Paris.............. Trouble bien sen  Teinte blanche opa  Précip. blanc pet  Précip. blanc as  Précip. blanc tr.  Précip. blanc gru  Eau de la Seine. Elle se trouble par l’ébulli­
                                 sible. surtout a  line peu intense   abondant, ins   sez abondant.  abondant.  meleux.  tion, après laquelle les précipités par l’acé­
                                                                                                             tate de plomb et l’oxalate d’ammoniaque sont
                                vec l’eau d’Ar   noircissant à la lu   dans l’acide azo                       moins abondants. Par l’ébullition, l’eau d’Ar-
                                 cueil.      mière.        tique.
                                                                                                              cueil se trouble plus que l’eau de la Seine.
                      Londres ....  Trouble sensiblé Trouble peu sensi  Réaction nulle.  Précip. blanc biei  Précipité blan  Précip. blanc gru  Eau de la Tamise. Elle se trouble, mais peu,
                                                                                                              par l'ébullition.
                                             ble, soluble dan           sensible.   abondant.   meleux, peu a
                                             l’ammon., noircis                                  bondant.
                                             sant à la lumière
                      Edimbourg ..  Réaction nulle.  Trouble à peine sen  Réaction nulle,   Précipité blanc   Précip. blanc pe 1 Trouble opalii  Eau de source qui ne se trouble pas par l’ébul­
                                             sible, noircissant à       peine apprécia   abondant.  peu intense.  lition.
                                             la lumière.                ble.
                      Manchester.  Réaction nulle.  Trouble à peine sen - Précipité à pein  e A peine des tra  - Précip. blanc pe  il Trouble opali  i Eau de drainage. Elle ne se trouble pas par
                                                                                                              l’ébullition. Dans plusieurs villes de l’Angle­
                                             sible, noircissant à sensible, inso  . ces de précipité. abondant.  peu intense.  terre et de l’Ecosse, on utilise les eaux de
                                             la lumière.   dans l’acide aze -                                 drainage pour les usages domestiques et les
                                                           tique.
                                                                                                              besoins ds la cité.
                                                                                                                               «
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