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30                     MERVEILLES DE L’INDUSTRIE


                     l’infini ses molécules, produit la blan­  ne contient que des corpuscules composés
                     cheur extraordinaire de la neige, blan­   des débris du sol environnant et de frag­
                     cheur qui, par son éclat et sa pureté, sur­  ments de végétaux, mais il n’y existe pres­
                     passe tout ce qui existe dans la nature.  que plus de débris de vêtements ni d’ali­
                       On a cru longtemps, sur la foi des expé­  ments. Enfin, sur la cime des plus hautes
                     riences de Théodore de Saussure, que l’air   montagnes, comme sur le mont Blanc, la
                     emprisonné entre les particules de la neige   neige est d’une pureté parfaite : le liquide
                     est moins riche en oxygène que l’air ordi­  provenant de sa fusion est parfaitement
                     naire. Bischoff avait même dit que l’air   incolore et ne laisse apercevoir que des
                     extrait de la neige des Alpes ne contenait  phosphates et de rares débris provenant des
                     que 10pour 100d’oxygène, aulieudc21 pour   roches environnantes.
                     100, sa proportion normale. M. Boussingault   M. Eugène Marchand a fait l’analyse chi­
                     a prouvé que l’air qui se dégage au mo­   mique de l’eau provenant de la fusion de
                     ment de la fusion de la neige renferme la |  la neige. Ce chimiste a trouvé, sur 1 litre
                     même quantité et quelquefois même une     ({ kilogramme) d’eau de neige, recueillie à
                     plus giande quantité d’oxygène que l’air   Fécamp :
                     ambiant.
                                                                  Chlorure de sodium............... 0sr,017037
                       La neige n’emprisonne pas seulement de       —     de magnésium.........  traces.
                     l’air; elle s’empare des matières salines et   Iodure et bromure alcalins....   traces.
                     autres qui flottent dans l’atmosphère.       Bicarbonate d’ammoniaque...   0,001290
                                                                  Nitrate d’ammoniaque.............. 0,001447
                     M. Boussingault a trouvé dans l’eau prove­
                                                                  Sulfate de  soude anhydre.......   0,015627
                     nant de la fusion de la neige tombée à Paris   —   de  magnésie...............  traces.
                     7 milligrammes d’ammoniaque par litre, et      —   de  chaux...................... 0,000877
                     1 milligramme d’acide azotique. M. Meyrac a   Matière organique animalisée
                                                                    contenant du fer et du cal­
                     trouvé dans la même eau, des chlorures, de la |   cium.......................................  0,023840
                     matière organique et de légères traces d’iode.  Eau pure.................................... 999,039876
                       On sait qu’à mesure que l’on s’élève dans                          1,000,000,000
                     l’atmosphère, les matières étrangères en
                                                                 Si l’on dépose à la surface de la neige un
                     suspension y diminuent de quantité. Aussi
                                                               morceau d’étoffe noire et un autre d’étoffe
                     la neige est-elle d’autant plus pure qu’elle [
                                                               blanche, la neige fond sur l’étoffe noire et
                     est recueillie à de plus grandes hauteurs. Le i
                                                               ne fond pas sur l’étoffe blanche. Cela tient à
                     naturaliste François Pouchet, de Rouen,
                                                               la différence du pouvoir absorbant pour le
                     recueillant l’eau provenant de la fusion de
                                                               calorique des corps différemment colorés.
                     la neige à différentes hauteurs et en diver­
                                                               Les corps blancs réfléchissent beaucoup de
                     ses localités, a trouvé que dans les plaines
                                                               chaleur et en absorbent peu; au contraire,
                     des environs des grandes villes, la neige
                                                               les corps noirs réfléchissent très-peu et
                     renferme beaucoup de corpuscules orga­
                                                               absorbent beaucoup de chaleur. Aussi, les
                     niques ou minéraux, composés des vestiges
                                                               habitants des montagnes, quand ils veulent
                     de tout ce qui est employé par la civilisa­
                                                               accélérer la fonte des neiges, sont-ils dans
                     tion, à savoir: de la fécule, des parcelles de
                                                               l’usage de répandre de la terre noire à leur
                     pain, des filaments de tissus, du charbon,
                                                               surface.
                     des débris de nos habitations, ainsi qu’une
                     faible proportion de matières minérales     Nous avons dit que la couleur blanche de
                     provenant du sol. A la hauteur des glaciers,   la neige est sans égale dans la nature, par
                     c’est-à dire à 4,000 mètres environ, la neige   l’éclat et la pureté de sa teinte. 11 faut cepen­
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