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INDUSTRIE DE L’EAU. 183

l’eau Alors de deux choses l'une: ou bien i profondeur considérable, est percé, sur
les eaux se perdent par des conduits souter- l’un de ses côtés, d’une échancrure, par
ains ou bien l’évaporation compense la laquelle déborde le trop-plein de ses eaux,
antité d’eau qui afflue. Quelquefois ces qui vont, de cascades en cascades, se je­
Jeux causes peuvent agir ensemble. ter dans l’Allier. Aussi, par une excep­
L’eau des lacs d’eau douce est d’une lim- tion à noter, l’eau du lac Pavin est-elle po­
iidité extraordinaire, ce qui s’explique par table.
cette double circonstance, que le liquide est Placé à 1,200 mètres au-dessous du niveau
Jans une immobilité complète qui permet à de la mer, ce lac est alimenté, outre les
toutes les matières étrangères de se précipi­ eaux pluviales, par des sources souterraines
ter au fond, et par la profondeur considé­ qui jaillissent des montagnes environnantes,
rable de ces bassins naturels. Dans le lac hautes de plus de 1,400 mètres, et qui, par
Wettersee, en Suède, on voit une pièce de conséquent, le dominent.
monnaie à 35 mètres de profondeur. Il est probable que plusieurs lacs des Vos­
L’eau douce des lacs, quand elle provient ges, que l’on rencontre à toutes lès hau­
des sources, est remarquable par la faible teurs, depuis le fond des vallées jusqu’au-
quantité de principes minéraux qu’elle ren­ dessous de la ligne de faîte, s’alimentent,
ferme. Cette circonstance s’explique si l’on comme les lacs de l’Auvergne, par des sour­
considère que l’eau, une fois arrivée dans ces souterraines.
ce réservoir, n’en sort plus, et ne peut, dès Un des principaux lacs des montagnes de
lors, se charger des principes solubles d’une l’Auvergne, le lac du Bouchet, qui est situé
longue série de terrains, comme il arrive aux à 15 kilomètres du Puy, à une altitude de
eaux de source et de rivière qui coulent 1,200 mètres, n’a pas moins de 3 kilomè­
longtemps sur le sol. L’eau du lac Kattrin, tres de circonférence et une profondeur de
situé en Ecosse dans le comté de Perth, que 27 mètres, et ne reçoit aucun affluent de
Walter Scott a décrit dans son roman la l'extérieur. Tout fait supposer qu’il s’ali­
Dame du lac, ne renferme pas plus de deux mente par d’abondantes sources qui débou­
parties de principes minéraux sur 7 mètres chent dans son bassin même, au-dessous de
cubes d’eau. L’eau de certains lacs des la surface de l’eau.
Vosges, d’après Braconnot, est à peu près Nous avons dit que l’eau des lacs d’eau
dépourvue d’éléments minéraux : c’est à douce est remarquable par sa très-faible
proprement parler de l’eau pluviale. Les minéralisation. Par contre, elle renferme
eaux du lac Starnberg, près de Munich, en une assez grande quantité de matières or­
Bavière, ne sont pas plus minéralisées : elles ganiques.
ne renferment que 50 grammes de parties Voici la proportion des matières organi­
solides par mètre cube d’eau. L’eau du lac ques et des principes minéraux contenus
Rachel, dans la Forêt-Noire, ne contient dans les lacs de Starnberg et de Rachel.
que 70 grammes de matière soluble par
mètre cube ; celle du lac de Zurich ne ren­ Eau du lac Eau du lac
Starnberg. Rachel.
ferme, d’après Moldenhauer, que 140 gram­ Matières organiques.......... 15sr,6 44®r,l
mes de matière solide par mètre cube d’eau. Matières minérales............. 34 ,6 25 ,8
Le lac Pavin, en Auvergne, dont le lit Total..................... 50sr,2 69«r,9
est un cratère éteint, contient une eau peu
minéralisée, parce que les parois de ce bas- La proportion relative des différents sels
Sln sont des laves siliceuses. Ce lac, d’une dans les eaux des lacs dépend de la nature