Page 200 - Le jardin potager biologique

aoo LE JARDIN POTAGER BIOLOGIQUE

Plantation et repiquage.
Aubergine (fin mai) Melon (fin mai)
Basilic Poireau
Chou vert Piment (fin mai)
Chou rouge Tomate (après le 15)
Concombre
Laitue

Entretien et travaux divers.
Binages, sarclages et mulching des planches semées. Fau­
chage et incorporation des engrais verts dans les planches
à semer en juin.
Buttage des pommes de terre.

Récolte.

Carotte (semée sur couches chaudes)
Chou-fleur (semé en septembre)
Epinard
Laitue
Poireau
Navet
Oignon blanc
Radis
Bette.

Autres légumes disponibles.
Betterave rouge, pomme de terre, ail, oignon, échalotte.