Page 108 - Le jardin potager biologique

Chapitre XI

COUCHES ET CHASSIS

La possession de quelques coffres recouverts de châssis est
indispensable au jardinier qui veut avoir des légumes précoces.
La technique est sensiblement la même en culture biologique
qu’en culture classique. Nous nous bornerons à la décrire
brièvement.

1. Le matériel nécessaire.

Il se compose de coffres, de châssis et de paillassons.
• Les coffres sont des cadres en bois constitués de 4 planches.
Ils servent à supporter les châssis. La planche de devant a
environ 22-25 cm de haut et celle de derrière environ 30 cm ;
les deux planches latérales ont 1 m 30 de longueur et relient
entre elles la planche avant et la planche arrière. Les coffres
sont orientés face au sud.
• Les châssis sont des cadres vitrés, métalliques ou en bois ;
ils sont posés sur les coffres. Leur dimension habituelle est
1 m x 1 m 30 mais on peut en fabriquer aux dimensions des
coffres dont on dispose. Les châssis en bois, munis de rainures
pour y glisser des verres sont plus légers et plus commodes que
les châssis métalliques sur lesquels les verres doivent être fixés
avec du mastic. (Sur la planche dessinée, on a deux châssis
métalliques de 130 x 130 sur un coffre de 130 x 260.)

• Les paillassons servent à couvrir les châssis par grand
froid.