Page 97 - Guide Agricole 1966

LES ÉLEVAGES 95

C/ LE CONTROLE DE LA CROISSANCE

C'est le contrôle le plus facile et le En raison des variations du contenu
plus efficace. Il peut être réalisé : de l'estomac et de l'intestin, il est
- directement par ! 'éleveur utili- recommandé :
sant son matériel de pesée personnel - de ne pas peser les animaux de
lorsqu'il s'agit de lots importants ; façon trop rapprochée. Les erreurs
- par un matériel de pesée porté de pesée dépassent alors la précision
ou tracté appartenant à un organisme d'estimation du gain journalier;
de contrôle de croissance agissant
dans Je cadre d'un groupement de - de peser les animaux dans des
production si l'éleveur ne possède conditions comparables, après un
pas suffisamment d'animaux"."' repas de préférence et dans le même
L'intensité des pesées est fonction : ordre.
- de la précision recherchée; (Les meilleures prec1s1ons sont
- du type de spéculation poursuivi. acquises en pesant le même animal
Les périodicités retenues le plus géné- 3 jours consécutifs, à la même heure
ralement sont : et dans les mêmes conditions de
- de 1 mois environ pour les veaux remplissage du tube digestif.)
de boucherie;
- de 2 à 3 mois pour la viande Des dispositifs simples pouvant aisé-
ment être construits sur place, per-
jeune intensive de type veau de
Lyon ou baby-beef; mettent :
- de 6 mois pour les productions - le stockage et l'attente des
plus extensives telles que le bœuf animaux;
de 20 à 30 mois. - leur manipulation.

COMMENT UTILISER LE RESULTAT OBTENU?
Nous nous limiterons là aussi
à l'essentiel.
Ce résultat doit permettre à
l'éleveur :
- de réfléchir d'abord,
- de décider ensuite.
L'utilisation du résultat acquis
peut-être :
immédiate,
différée,
globale.