Page 593 - Les merveilles de l'industrie T1

INDUSTRIE DU SE! 589

tion des marais salants de la Méditerranée, Ces deux analyses mettent bien en évi­
Usiglio, a fait une analyse de l’eau de la Mé­ dence la différence de salure de l’eau de l’o­
diterranée qui a été regardée comme un céan Atlantique et de la Méditerranée. Tan­
modèle d’exactitude. dis que l’eau de la Manche ne renferme que
D’après Usiglio, l’eau de la Méditerranée 32,65 de substances solides, celle de la Mé­
recueillie près de Marseille, contient, pour diterranée en renferme 43,73. L’eau de la
un litre : Manche ne renferme que 25,70 de chlorure
de sodium, celle de la Méditerranée en ren­
Chlorure de sodium....................... 29,424 ferme 29,42.
Chlorure de potassium...................... 0,505
Chlorure de magnésium................... 3,219 Backs, Murray, Gobel, etc., ont fait l’a­
Sulfate de magnésie.......................... 2,477 nalyse de l’eau de la mer en différents pa­
Sulfate de chaux............................. 1,357 rages. Nous grouperons en un tableau les
Carbonate de chaux........................ 0,114
résultats de ces différentes analyses, en y
Chlorure de calcium......................... 6,080
Bromure de sodium.......................... 0,556 joignant notre analyse des eaux de la Man­
Oxyde de fer....................................... 0,003 che et celle des eaux de la Méditerranée,
43,735 par Usiglio :

TABLEAU DE LA COMPOSITION DES EAUX DE DIFFÉRENTES MERS.

SUBSTANCES OCEAN MER MER MER
MÉDITKRBANÉE. MANCHE.
BANS 1000 GRAMMES D’EAU. ATLANTIQUE. DU NORD. NOIRE. d’azof.
Densité.......... 1,0293 1,024 1,0286 1,0234 1,01365 1,0097
grammes grammes grammes grammes grammes grammes
Chlorure de sodium........................... 29,424 ' 25,704 25,18 23,58 14,0195 9,6583
— de potassium......................, 0,505 0,094 1,01 0,1892 0,1279
— de magnésium................... 3,219 2,905 2,94 2,77 1,3045 0,8870
Sulfate de magnésie......... ................. 2,477 2,462 1,75 1,99 1,4700 0,7642
— de chaux............................ 1,357 1,210 1,60 1,11 0,1047 0,2879
Carbonate de chaux........................... 0,114 0,132
Bromure de magnésium................... 0,030 0,0052 0,0035
Sulfate de soude................................. 0,27
Chlorure de calcium........................ 6,080
Bromure de sodium.......................... 0,556 0,103
Oxyde de fer....................................... 0,003 traces,
Bicarbonate de magnésie................... traces. 0,2086 0,1286
— de chaux........................ • 0,3646 0,0221
Silicate de soude................................ 0,017
Totalité des substances....................... 43,735 32,657 31,14 30,46 17,6663 11,8795
Analystes.......................... Usiglio. L. Figuier. J. Murray. Backs. Gobel. Gobel.
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La composition chimique de l’eau de la
mer sous les différentes latitudes nous étant CHAPITRE IX
ainsi bien connue, nous pouvons procéder
PROCÉDÉS DE FABRICATION DU SEL DANS LES MARAIS
à l’exposition des procédés suivis de nos SALANTS DE L’OUEST DE LA FRANCE.
jours dans tous les pays, pour l’extraction
du chlorure de sodium de cet inépuisable Les procédés d’extraction du sel marin va­
réservoir. rient, en ce qui concerne la France,selon qu’on