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         Claude de Bavay), puis, au bout de deux ou trois ans, sur-
        • greffer en tête avec la variété d’abricotier choisie.

           Formes. — Au verger, on plante les abricotiers en hautes
         tiges, en demi-tiges ou bien en forme de vases. Au jardin
         fruitier, la seule forme est le vase, qu’il est facile de garantir -
         de la gelée à l’aide de toile. En espalier, les palmettes Verrier,
         les palmettes à branches horizontales à plusieurs étages,
         conviennent bien. On laisse om,3O entre les branches.
         L’abricot-pêche est la seule variété qui mérite l’espalier.
           En plein vent, il est nécessaire d’obtenir, par plusieurs
         tailles successives, une tête évasée, formée de dix à
         douze branches de charpente. La taille consiste à élaguer
        l’intérieur. Les demi-tiges ont une longueur de tronc de
         i mètre à üP,20.
          Les basses tiges (vases ou gobelets) sont constituées d’un
        tronc de 30 à 50 centimètres de haut, duquel partent cinq
        à huit branches en s’évasant.
          Pour obtenir une palmette à branches horizontales, on
                            procède ainsi :
                  I
                              Planter à l’automne un scion que
                  I
                            l’on taillera en mars suivant, à 0^,30
                            du sol, sur trois yeux, dont deux
                            inférieurs latéraux a, b (fig. 84), les­
                            quels donneront deux pousses que
                            l’on attachera pour les amener pro­
                            gressivement dans la position hori­
                            zontale. L’hiver suivant, tailler la
        Fig. 84. — Première taille   pousse centrale c à un œil pour lui
        en vue de la formation d’une
               palmette.    assurer une remplaçante et tailler
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