Page 153 - Terre Moderne

Les engrais verts.

Avec le fumier naturel, la restitution au sol s'opère
par 1 'intermédiaire des animaux qui consomment les
végétaux en assimilant une partie et en restituant l'autre
à la terre.
Cette restitution de la matière organique végétale
peut évidemment s'effectuer directement, par enfouis-
sement de la récolte et pourrait-on dire en « court-
circuit ».
La matière végétale ainsi enfouie porte le nom
d'engrais verts.
Autrement dit, les engrais verts sont des plantes
cultivées spécialement pour être enfouies sur place.
Selon que votre ferme comporte ou ne comporte
pas de cultures fourragères, vous pourrez adopter l'une
ou l'autre des solutions suivantes :

r ° Ferme avec cultures fourragères :

Le fait de cultiver des légumineuses fourragères
contribue déjà à l'entretien de la fertilité si une large
place est conservée à ces plantes. D'après M. Barbier,
Directeur de recherches à la Station Centrale d 'Agrono-
mie, on peut estimer qu'une bonne luzerne de deux ans
(sans compter l'année du semis) peut laisser 5 tonnes de
matière organique sèche par ses propres racines restant
dans le sol après la récolte.
Une bonne pratique consiste à enfouir une forte
deuxième coupe de seconde année; cet enfouissement
équivaut à 25 /30 tonnes de fumier par hectare de surface
cultivée en luzerne.
On peut opérer de la même façon avec le trèfle
violet, la vesce, le sainfoin.

2° Ferme sans cultures fourragères :

Dans ce cas, et surtout si vous êtes sous un climat
à été pas trop sec, faites des engrais verts en cultures
dérobées, c'est-à-dire qu'après les céréales ou toute
autre récolte précoce, vous sèmerez aussi des plantes à
croissance rapide et que vous enterrerez par un labour
au début de l'hiver.

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