Page 155 - Terre Moderne

Les prairies temporaires.

Introduire dans l'assolement une prame tempo-
raire, est une pratique désignée sous le nom anglais de
« ley-farming ». Peu usitée en France, elle mériterait d'être
tentée sous des climats suffisamment humides.
Les engrais organiques du commerce.

Les gadoues de ville, les poudrettes de vidanges,
les tourteaux divers et autres résidus végétaux des indus-
tries agricoles, etc ... sont surtout intéressants pour l'azote
organique qu'ils apportent au sol. Il ne faut pas confondre
les engrais organiques comme les cornes, les poudres de
viande, etc ... apportant uniquement de l'azote organique
avec certains engrais comme la vinasse de betteraves et
qui associée à une tourbe convenablement choisie, consti-
tue à la fois une source d'azote organique et d'humus.
Une mention spéciale est à faire en effet pour la
vinasse de betteraves provenant des distilleries de mélasses
et qui entre dans la fabrication de certains engrais com-
posés organo-minéraux.
Dans ces fabrications, la vinasse doit être fixée de
préférence sur une matière asséchante telle que la tourbe
et préparée de telle façon que son acidité naturelle soit
supprimée.
Dans les régions où la culture des engrais verts est
difficile et où l'élevage est inexistant, il est fait un large
emploi d'engrais composés renfermant cette association
vinasse-tourbe.

152