Page 160 - Terre Moderne

Il faut se rappeler que :
I que des apports même copieux de fumier de ferme
O
ou autre matière organique ne peuvent satisfaire
à eux seuls aux besoins des plantes en principes
minéraux, le fumier ou toute autre matière orga-
nique étant pauvres en ces principes.
2 ° qu'il faut non seulement opérer la restitution des
principes nutritifs enlevés par les récoltes mais aussi
améliorer la fertilité du sol en apportant ces principes
en quantités supérieures.
3° que l'équilibre entre ces éléments entrant dans
l'assimilation de la plante est une condition à remplir
pour obtenir le maximum de rendement.
Une fumure manquant d'azote? c'est le développement
général de la plante qui en souffre.
Une fumure manquant d'acide phosphorique? c'est le
retard dans la maturité, la mauvaise formation des
racines, des grains, des fruits, c'est la sensibilité aux
maladies, la verse des céréales, etc ...
Une fumure manquant de potasse? c'est la mauvaise qualité
mal payée, les betteraves peu riches en sucre, les
fruits et les légumes manquant de présentation et
résistant mal aux transports, les pommes de terre de
mauvais rendement;
et la liste n'est pas close des accidents de végétation, des
maladies favorisées par une fumure mal comprise, car
constamment des chercheurs désintéressés découvrent
que des maladies, des accidents qui font l'objet de leurs
patientes et longues études, sont finalement imputables
à un défaut de nutrition, donc à un déséquilibre de la
fumure.

IL FAUT APPROVISIONNER LE GARDE-MANGER QU'EST LE SOL.

La règle de restitution et la règle d'équilibre com-
mandent de ne pas négliger ni l'azote, ni l'acide phospho-
rique, ni la potasse.
Il faut que la fumure minérale comprenne les trois
éléments lesquels sont respectivement enfermés dans
les engrais azotés, phosphatés et potassiques, chacun de
ces engrais pris séparément étant désigné sous le nom
d'engrais simple.

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