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BOISSONS GAZEUSES. 457
Fig. 203. — Grand appareil Mondollot pour la production continue de l’eau de Seltz, avec sa colonne de tirage.
encombrants, et assez compliqués. Enfin, et est produit d’une manière intermittente, et,
c’est là leur principal défaut, ils ne sont par intervalles, plus rapidement qu’il n’est
pas réellement continus; en effet, le gaz y consommé ; ce qui nécessite l’emploi d’un
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