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456 MERVEILLES DE L INDUSTRIE.

Fig. 292. — Colonnes de tirage de l’appareil Ozouf.

de ces deux modes de tirage (en bouteilles parM. Mondollot, constructeur mécanicien,
et en siphon) sur un même tube ZY de dis­ ancien élève de l’Ecole centrale des Arts et
tribution d’eau gazeuse en rapport avec Manufactures.
le récipient saturateur. Ce qui distingue ce nouvel appareil c’est
la suppression du gazomètre, et cette dis­
position, toute nouvelle, que le jeu de la
pompe opère tout à la fois la distribution
CHAPITRE VI automatique de l’acide pour la production
du gaz, ainsi que l’aspiration et le refou­
NOUVEAU SYSTÈME D’APPAREILS INVENTÉ PAR M. MONDOL- lement du gaz dans l’œuf.
LOI SUPPRIMANT LE GAZOMÈTRE. — DESCRIPTION DES On vient de voir que de tous les appareils
DEUX TYPES DE CE SYSTÈME. — IMPORTANCE DE L’iN-
construits jusqu’à ce jour pour la fabrication
DUSTRIE ACTUELLE DE LA FABRICATION DES EAUX DE
SELTZ. continue de l’eau gazeuse, les seuls qui
conviennent aux besoins de l’industrie, ne
Arrivons à un système qui constitue le sont que des modifications particulières du
dernier perfectionnement dans la fabrica­ système anglais, c’est-à-dire de l’appareil
tion continue de l’eau de Seltz. Nous vou­ de Bramah. Mais, comme l’appareil de l’in­
lons parler de l’appareil imaginé en 1870, génieur anglais, ils ont l’inconvénient d’être