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BOISSONS GAZEUSES.                                445















































           F.'g. 191. — Pose de la bandelette de fer blanc
                   autour de la bouteille.



        forme est ovoïde ou semi-cylindrique, mais,   du vase sous la cordeline. Le corps du siphon
        dans les deux cas, elle est calculée de ma­  placé sur le goulot vient se visser sur cet
        nière à offrir la plus grande résistance pos­  écrou, qui le serre et le maintient de la ma­
        sible. Chaque vase siphoïde avant d’être li­  nière la plus solide, en permettant au fabri­
        vré est essayé à une pression qui n’est pas   cant de le dévisser toutes les fois qu’il
        moindre de 20 atmosphères.                juge convenable de visiter l’intérieur. Cette
          Le corps du siphon est en étain, de forme   disposition est commune à tous les si­
        arrondie et unie. 11 est fondu d’une seule   phons.
        pièce afin d’éviter toute espèce de soudure,   Le siphon se compose d’un corps de si­
        principalement celle du bec, partie qui   phon A (fig. 194), dans l’interieur duquel
        souffre le plus dans cet appareil. Le ressort   fonctionne le ressort à boudin J, muni de
        de son piston est à la fois doux et puissant.   deux rondelles en caoutchouc feutré. L’une
        11 se démonte facilement et se prête à toutes   ii, établie dans la gorge qui entoure la partie
        les réparations. Un écrou flexible et mobile,   centrale du piston, forme la soupape. Cette
        également en étain, est passé autour du cou   soupape s’ouvre du haut en bas par une
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