Page 120 - Le jardin potager biologique

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sur lesquelles il a été établi ; c’est à chacun de juger s’il estime
devoir l’appliquer ou non.

Les pratiques traditionnelles.
Les règles les plus couramment observées jadis étaient,
semble-t-il, les suivantes :
i° on semait en lune croissante (entre la nouvelle et la
pleine lune) toutes les plantes qui croissent en hauteur et
donne des fruits : tomates, pois, haricots, etc.
2° on semait en lune décroissante (entre la pleine et la
nouvelle lune) les plantes qui poussent sous terre (carottes,
navets, pommes de terre), ou au ras du sol (salades) ; les salades
semées en lune croissante monteraient rapidement à graine.

Les expériences de Kolisko.
Kolisko compara systématiquement les résultats de semis
effectués deux jours avant la pleine lune, avec des semis faits
deux jours avant la nouvelle lune. Il fit également des semis
échelonnés de jour en jour. Il arriva aux conclusions suivantes :
pour toutes les plantes pour lesquelles il fit des essais (tomates,
carottes, betteraves, maïs, blé, avoine, orge, chou rouge, raifort,
pois, haricots) il constata que les semis les plus favorables
étaient ceux effectués deux jours avant la pleine lune, et les
plus défavorables, ceux effectués deux jours avant la nou­
velle lune. Les différences de rendement les plus importantes,
atteignant 8o % et même îoo %, furent observées pour les
légumes-fruits : tomates, pois, haricots. Les expériences de
Kolisko confirment donc les pratiques traditionnelles sauf
pour les légumes-racines. (Kolisko ne fit pas d’essais sur les
salades). Kolisko a également constaté une influence sur la
qualité : les carottes semées deux jours avant la pleine lune
étaient plus juteuses et plus sucrées que celles semées deux
jours avant la nouvelle lune.
Je pense que le jardinier amateur peut s’en tenir à la règle
suivante ; semis en lune croissante, de préférence deux à trois
jours avant la pleine lune, pour toutes les plantes, à l’exception
de celles qui risquent de monter à graines prématurément,