Page 89 - Guide Agricole 1966

LES ÉLEVAGES 87
Les goûts alimentaires du porcelet

Le porcelet, tant qu'il est conduit Mais cet apport d'environ 120 à
avec sa mère, consomme le lait de 130 g de matière sèche par jour ne
celle-ci. suffit pas au porcelet à partir d'un
Or la quantité de lait disponible par certain stade (15 à 20 jours), pour
porcelet et par jour varie : assurer un rythme normal de crois-
sance.
- avec l'aptitude laitière de la truie,
Il faut dès lors penser à une alimen-
- avec l'effectif de la portée. tation complémentaire.
Si la mère est assez bonne nourrice, La mise au point d'un aliment
la courbe de lactation présente une complémentaire pour porcelets doit
bonne persistance et chaque por- tenir compte de ses besoins et aussi
celet voit sa ration de lait, exprimée de ses goûts. Or les porcelets mani-
en grammes de matière sèche ou en festent un comportement assez défini
unités fourragères, demeurer à peu à ce sujet qui doit nous guider dans
près constante du début à la fin le choix des matières premières à
de la période de lactation. associer dans ) 'aliment.

LE PORCELET AIME LE PORCELET N'AIME PAS
• Les grains tendres • Les grains durs
et pauvres en cellulose : ou chargés en cellulose :
- avoine décortiquée, - orge,
- blé, - avoine entière,
- seigle. - mais.
• Les aliments riches en matières
• Les aliments sucrés comportant : cellulosiques :
- jusqu'à 10 % de sucre dénaturé,
- son et issues,
- de 5 à 10 % de mélasse.
- farine de luzerne.
• Les farines animales
de haute qualité :
- farine de poisson ou de viande, • La plupart des tourteaux.
- lait en poudre.
• Les levures.
• Les aliments enrichis en graisse • Les aliments trop riches
(5 à 10 %), en minéraux (plus de 3 %),
• Les aliments granulés,
• Les aliments en farine fine.
pas trop durs ni trop gros.