Page 21 - Guide Agricole 1966

L S CULTURES 19

2 / Le battage à la machine exige
des cultures très propres.
Les mauvaises herbes gênent, voire
empêchent, le travail de la machine.
Une récolte sale peut être refusée
par l'usine. Ce cas est prévu dans
les contrats.
Les binages sont pratiquement irréa-
lisables étant donné que les fanes
sont couchées en tous sens sur le
champ et que les interlignes sont
très étroits pour permettre un ren-
dement maximum. (Un interligne
étroit retarde la verse et accroît la
proportion de grains formés sur les
tiges les plus basses.) Même en
espaçant les interlignes au risque 3 / La récolte.
d'avoir un rerdement moindre, on
ne binera qu'une très petite partie Le moment de la récolte est assez
du champ. délicat à déterminer.
Il faut récolter assez tôt pour que
IL EST DONC INDISPENSABLE DE le produit livré soit sucré et tendre.
TRA V AILLER SUR UN SOL TRÈS Un petit pois trop mûr se gonfle
PROPRE.
de jus dans la boîte et devient beau-
Éviter en particulier les terres où se coup plus gros.
développe la morelle. Les fruits de li ne faut pas non plus récolter trop
cette plante ressemblent beaucoup tôt car il est indispensable d'obtenir
au pois dont il est difficile de les un tonnage suffisant. (La diminution
séparer. Ils peuvent être toxiques de tonnage causée par une récolte
s'ils se trouvent en grande quantité précoce est cependant compensée par
dans une même boîte. le paiement « à la qualité ».)
Les herbicides apportent une aide Attention aux semences à grains
efficace à la lutte contre les mau- verts : elles ne jaunissent pas à
vaises herbes. maturité et peuvent laisser croire
- Herbicides de préémergence que le grain est bon alors qu'il est
Chloroxuron, Simazine, Prométryne déjà trop mûr.
et, surtout contre les graminées, Le pois, une fois récolté, ne peut
I.P.C., T.C.A., Diallate. attendre.
- En post-émergence: D.N.B.P., 10 à Le pois récolté avec ses fanes
15 jours après la levée (à ne pas utiliser s'échauffe très vite. Il est indis-
si on a traité au T.C.A. auparavant). pensable de prévoir des livraisons
Éventuellement, si le traitement au très rapides à ! 'usine.
D.N.B.P. a été manqué, M.C.P.B. En cas de battage sur place, le produit
8 jours après. Mais cette hormone égrené est encore plus fragile et le
est moins efficace et son emploi problème reste le même.
plus délicat. On expérimente actuellement des
Une intervention à la main peut être machines cueilleuses de gousses. Le
nécessaire en fin de culture pour produit obtenu par ce moyen serait
arracher morelles et chardons qui nettement moins altérable et le pro-
doivent absolument être éliminés. Ce blème du transport en serait très
ne doit être qu'un complément. simplifié.